ふく吉 | お店の特徴

食材にこだわっている

四季折々の“旬の味覚”を、多彩な料理に昇華してゲストを魅了

季節の移り変わりを感じさせてくれる寿司や一品料理の数々。春夏秋冬の旬のものを使っており、仕入れによって内容が変わっていくため、訪れるたびに異なる味わいに出合えます。

日本酒にこだわっている

料理人自ら吟味した、とっておきの“美酒”に酔いしれる一夜

常時20種類ほどのお酒を取り揃え。福田氏と近藤氏が吟味した日本酒、ワインがいただけます。料理とのペアリングも愉しめるハズ。時にはオススメに身を委ねてみるのも乙なものです。

接待・会食におすすめ

上質な食材と確かな腕でつくりあげる、絶品の一皿でもてなし

大阪府北新地にある名店で修業した料理人がつくりあげる料理をいただけます。全国各地の上質な食材を使ってできた一皿は、確かなおいしさ。勝負のかかった接待にもピッタリの一軒です。

食器・内装にこだわっている

味覚だけでなく、視覚をも愉しませてくれる美しい器たち

料理を彩るのは、古伊万里などの“美器”たち。料理人自ら選んだこだわりの器は、見ているだけでもうっとりしてしまいそうなほどの美しさ。味覚だけでなく、視覚も愉しませてくれます。

デートにおすすめ

目の前で繰り広げられる華麗な職人技に、心躍るひと時

築120年の京町家をリノベーション。“和”を基調にした上質な空間も魅力です。熟練の職人技を目の前で愉しめるカウンター席なら、自然と会話も弾みそう。記念日などの特別な日のデートにも寄り添ってくれます。