（税込価格）
季節の食材を使った7皿前後のディナーコース
9000円
季節の食材を使った8皿前後の特別限定コース
11000円
最高級の食材を用いたスペシャリテが集結『シェフ特別限定コース10皿前後のお料理』
その時々に光る素材が、シェフのインスピレーションと融合することで生まれるオリジナリティー溢れるメニュー。予約時に、苦手な食材やアレルギーなどもヒアリングされるため自分に合うベストのプランが登場します。
13500円
【ある日の一例】贅沢な食材の旨みが一粒に凝縮された『黒い真珠～雲丹の器 魚介オランディーズ』
内側に閉じ込められているのは、雲丹と帆立でつくった絶品ムース。さらに、ヘーゼルナッツ・キャビアがアクセントに添えられています。漆黒の真珠のように美しく輝く逸品は、手でそのままダイナミックに味わって。
料理人
中里 晋也 氏（ナカザト シンヤ）
専門ジャンル： イタリア料理
自身が好きな事をとことん追求できる店を目指して開業
1981年、神奈川県生まれ。小さなころから食べることへの意欲が高かった。テレビドラマや人気番組などを観て影響を受けたことも料理人を志すきっかけに。横浜市内にあるレストラン【シシリー島】で本格的にキャリアをスタート。その後、イタリアへと渡り北部のリストランテ【Osteria Della Cuccagna】でさらに研鑽を積む。帰国後は【KIHACHI】などを経て、2019年に料理長兼代表取締役として【sentiamo】をオープン。
sentiamoに行った1人の投稿から算出しています。
[川越/イタリアン]
[川越/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
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[川越/日本料理・懐石・会席]
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[川越/焼肉、居酒屋、郷土料理]
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[川越/イタリアン、パスタ・ピザ]
[川越/ラーメン]
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ディナー：15000円 ランチ：5000円 
川越駅 徒歩10分 
不定休 
