ブライトンカフェ

Brighton Cafe

050-5870-2456

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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モチモチの生パスタが絶品。イギリスの港町のカフェを思わせる開放感

川越駅から細いわき道を出ると見える【Brighton Cafe】は、ガレージのような平屋造りの開放感あるカフェバー。サーフミュージックが流れる店内は、ゆるりとした空気が漂います。オーナーは東京のイタリアン料理店で10年腕を磨いてきました。料理に合うワインも豊富で『自家製極太ソーセージ』とのマリアージュは絶妙。料理の味は確かです。中でも、もちもちの生パスタを使った『大海老のトマトクリームパスタ』が人気。見た目のインパクトもあり、SNS映えしそうです。平日のランチは5種類の曜日替りパスタがあるので毎日訪れても飽きません。テラスではペットと一緒に食事を楽しめます。夜は大きなテラス席の窓から漏れる光が絵になりそうです。

Brighton Cafe
これだけは食べてほしいベスト3

極粗ミンチの肉汁に心が躍る。店内で詰めた『自家製極太ソーセージ』

極粗ミンチの肉汁に心が躍る。店内で詰めた自家製ソーセージ。オススメの一品!
生ビールはもちろんワインとのマリアージュも絶妙です。

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極粗ミンチの肉汁に心が躍る。店内で詰めた『自家製極太ソーセージ』

お皿からはみ出しそうな豪快さ。旬の素材の旨みが凝縮した『大海老のトマトクリームパスタ』

潰して濾して、海老を余すことなく使ったトマトソースに海老のエキスが凝縮。お皿からはみ出しそうなほどの大きな海老は、見た目のインパクトも大。季節によって変わっていく海老の味わいも楽しみな一皿です。

お皿からはみ出しそうな豪快さ。旬の素材の旨みが凝縮した『大海老のトマトクリームパスタ』

バジルとモッツァレラチーズのポモドーロ

自家製トマトソースで作ったシンプルなパスタは
当店No.1人気。

バジルとモッツァレラチーズのポモドーロ

料理人 / 恵比須 哲也 氏 (エビス テツヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

イギリス留学でのカフェとの出会いが、今の自分をつくっている

埼玉県生まれ。大学卒業後に渡英留学。現地のカフェの魅力に惹かれ「カフェを開く」ことを決意。帰国後、(株)グローバルダイニングで本格的な料理人としての道を踏み出し「カフェ ラ・ボエム」の恵比寿・南青山で料理の腕を磨く。ラ・ボエム南青山、表参道、そして和食の「権八」 銀座店などで店長として店舗運営を経験後、同僚と新宿でイタリアンバル【WAIGAYA】をスタート。2017年、地元埼玉に【Brighton Cafe】をオープン。

プロフィールを見る

恵比須 哲也 氏

Brighton Cafeの店舗情報

基本情報

店名 Brighton Cafe
TEL

050-5870-2456

049-227-9917

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 西武新宿線 本川越駅 徒歩5分
JR埼京線 川越駅 徒歩13分
アクセス 本川越駅徒歩5分。ファミリーマート横の脇道を通り、すき家を右折し200m。または「川越駅」東口徒歩13分
住所 埼玉県川越市通町8-1-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
11:00~00:00 (L.O.23:00) ランチ:11:00~15:00(ラストオーダー 14:00)ディナー17:00~24:00(ラストオーダー23:00)
【土】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00) *土曜はディナータイムのみの営業です
定休日 日曜日
貸切可(※要相談)

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 )
駐車場 なし

店舗の横にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

店内禁煙・テラス席に喫煙スペースあり

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/Brighton-Cafe-1664424073864912/
備考 大型スクリーンを完備しています。プロジェクターはご要望に応じて用意させて頂きます。(注:別途料金)

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.05.18

1周年*お客様感謝DAY

1周年を迎えるブライトンカフェ。感謝を込めて5/22・23・24の3日間、生パスタ&ワインボトルを半額にてご提供させていただきます!(ディナータイムに限る)
ご予約特典乾杯スパークリング!詳しくは店舗まで

2018.05.18

サッカー日本代表戦⚽️放映

5/30(水)19時よりサッカー日本代表vsガーナ戦を店内スクリーンにて放映いたします⚽️
ブライトンカフェで食べて飲んで皆さんで日本代表を応援しませんか??詳しくは店頭までお問い合わせください

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