ブライトンカフェ

Brighton Cafe

050-5870-2456

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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モチモチの生パスタが絶品。イギリスの港町のカフェを思わせる開放感

川越駅から細いわき道を出ると見える【Brighton Cafe】は、ガレージのような平屋造りの開放感あるカフェバー。サーフミュージックが流れる店内は、ゆるりとした空気が漂います。オーナーは東京のイタリアン料理店で10年腕を磨いてきました。料理に合うワインも豊富で『自家製極太ソーセージ』とのマリアージュは絶妙。料理の味は確かです。中でも、もちもちの生パスタを使った『大海老のトマトクリームパスタ』が人気。平日のランチは5種類の曜日替りパスタがあるので毎日訪れても飽きません。テラスではペットと一緒に食事を楽しめます。夜は大きなテラス席の窓から漏れる光が絵になりそうです。

Brighton Cafe
これだけは食べてほしいベスト3

極粗ミンチの肉汁に心が躍る。店内で詰めた『自家製極太ソーセージ』

極粗ミンチの肉汁に心が躍る。店内で詰めた自家製ソーセージ。オススメの一品!
生ビールはもちろんワインとのマリアージュも絶妙です。

メニューを見る

極粗ミンチの肉汁に心が躍る。店内で詰めた『自家製極太ソーセージ』

バジルとモッツァレラチーズのポモドーロ

自家製トマトソースで作ったシンプルなパスタは
当店No.1人気。

バジルとモッツァレラチーズのポモドーロ

お皿からはみ出しそうな豪快さ。旬の素材の旨みが凝縮した『大海老のトマトクリームパスタ』

潰して濾して、海老を余すことなく使ったトマトソースに海老のエキスが凝縮。お皿からはみ出しそうなほどの大きな海老は、見た目のインパクトも大。季節によって変わっていく海老の味わいも楽しみな一皿です。

お皿からはみ出しそうな豪快さ。旬の素材の旨みが凝縮した『大海老のトマトクリームパスタ』

料理人 / 恵比須 哲也 氏 (エビス テツヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

イギリス留学でのカフェとの出会いが、今の自分をつくっている

埼玉県生まれ。大学卒業後に渡英留学。現地のカフェの魅力に惹かれ「カフェを開く」ことを決意。帰国後、(株)グローバルダイニングで本格的な料理人としての道を踏み出し「カフェ ラ・ボエム」の恵比寿・南青山で料理の腕を磨く。ラ・ボエム南青山、表参道、そして和食の「権八」 銀座店などで店長として店舗運営を経験後、同僚と新宿でイタリアンバル【WAIGAYA】をスタート。2017年、地元埼玉に【Brighton Cafe】をオープン。

プロフィールを見る

恵比須 哲也 氏

Brighton Cafeの店舗情報

基本情報

店名 Brighton Cafe
TEL

050-5870-2456

049-227-9917

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 西武新宿線 本川越駅 徒歩5分
JR埼京線 川越駅 徒歩13分
アクセス 本川越駅徒歩5分。八十二銀行の脇道からクレアモールに行き、すき家を右折し200m。「川越駅」東口徒歩13分
住所 埼玉県川越市通町8-1-1 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝】
11:00~23:00 (L.O.22:00) ランチ:11:00~15:00(LO 14:00)ディナー17:00~23:00(LO22:00)金土は~24:00まで 
定休日 水曜日
※水曜日貸切営業ご希望の場合要相談

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:35人 )
駐車場 なし

店舗の横にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

店内禁煙・テラス席に喫煙スペースあり

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/Brighton-Cafe-1664424073864912/
備考 大型スクリーンを完備しています。プロジェクターはご要望に応じて用意させて頂きます。(注:別途料金)

ネット予約カレンダー

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25 26 27× 28 1 2 3

仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2019.01.19

日曜日の営業はじめました(^^)

2019年1月より日曜日OPEN!
ご予約も承り中です!友人同士、大切な方と♡、ご家族の団欒、もちろんおひとり様でも!皆さまのご来店スタッフ一同お待ちしております!土日もランチメニューあります
*水曜日定休日

2019.01.19

ディナー限定!Thanks hour!!毎日開催

今月から復活!毎日21時から生ビール・グラスワイン・角ハイボールが全て390円!週末も開催します!2軒目、二次会も大歓迎♪お得な21時からもおすすめです!ぜひご来店下さい♪

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