モチモチの生パスタが絶品。イギリスの港町のカフェを思わせる開放感
川越駅から細いわき道を出ると見える【Brighton Cafe】は、ガレージのような平屋造りの開放感あるカフェバー。サーフミュージックが流れる店内は、ゆるりとした空気が漂います。オーナーは東京のイタリアン料理店で10年腕を磨いてきました。料理に合うワインも豊富で『自家製極太ソーセージ』とのマリアージュは絶妙。料理の味は確かです。中でも、もちもちの生パスタを使った『大海老のトマトクリームパスタ』が人気。平日のランチは5種類の曜日替りパスタがあるので毎日訪れても飽きません。テラスではペットと一緒に食事を楽しめます。夜は大きなテラス席の窓から漏れる光が絵になりそうです。
Brighton Cafe
これだけは食べてほしいベスト3
極粗ミンチの肉汁に心が躍る。店内で詰めた『名物 自家製超極太ソーセージ』<テイクアウトOK>
うちに来たら絶対食べていただきたいオススメ料理! まるでハンバーグのようなジューシーな食べ応え!!
お皿からはみ出しそうな豪快さ。旬の素材の旨みが凝縮した『特大海老の濃厚トマトクリームパスタ』
潰して濾して、海老を余すことなく使ったトマトソースに海老のエキスが凝縮。お皿からはみ出しそうなほどの大きな海老は、見た目のインパクトも大。季節によって変わっていく海老の味わいも楽しみな一皿です。
料理人 / 恵比須 哲也 氏 (エビス テツヤ)
専門ジャンル:イタリア料理
イギリス留学でのカフェとの出会いが、今の自分をつくっている
埼玉県生まれ。大学卒業後に渡英留学。現地のカフェの魅力に惹かれ「カフェを開く」ことを決意。帰国後、(株)グローバルダイニングで本格的な料理人としての道を踏み出し「カフェ ラ・ボエム」の恵比寿・南青山で料理の腕を磨く。ラ・ボエム南青山、表参道、そして和食の「権八」 銀座店などで店長、エリアマネージャーとして店舗運営を経験後、同僚とイタリアンバル【WAIGAYA】をスタート。2017年【Brighton Cafe】をオープン。
写真
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Brighton Cafeの店舗情報
基本情報
店名 | Brighton Cafe |
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TEL |
050-5870-2456 049-227-9917 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西武新宿線 本川越駅 徒歩5分 JR埼京線 川越駅 徒歩13分 |
アクセス | 本川越駅徒歩5分。八十二銀行の脇道からクレアモールに行き、すき家を右折し200m。「川越駅」東口徒歩13分 |
住所 | 埼玉県川越市通町8-1-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 ※貸切営業ご希望の場合ご相談ください |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 42人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:42人 ) |
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駐車場 |
なし
店舗の横にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
店内営業との兼ね合いより、来店での注文はご提供にお時間がかかりますので、基本的にはお電話にてご注文とさせて頂きます。 【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店内禁煙・テラス席に喫煙スペースあり ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.facebook.com/Brighton-Cafe-1664424073864912/ |
備考 | 大型スクリーンを完備しています。プロジェクターはご要望に応じて用意させて頂きます。(注:別途料金) |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-2456 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.埼玉県川越市通町8-1-1 本川越駅徒歩5分。八十二銀行の脇道からクレアモールに行き、すき家を右折し200m。「川越駅」東口徒歩13分 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています