テイクアウト・デリバリーメニュー
(税込価格)
料理人
中里 晋也 氏(ナカザト シンヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
自分が好きな事をとことん追求できる店を目指して開業
1981年、神奈川県生まれ。小さなころから食べることへの意欲が高かった。テレビドラマや人気番組などを観て影響を受けたことも料理人を志すきっかけに。横浜市内にあるレストラン【シシリー島】で本格的にキャリアをスタート。その後、イタリアへと渡り北部のリストランテ【Osteria Della Cuccagna】でさらに研鑽を積む。帰国後は【KIHACHI】などを経て、2019年に料理長兼代表取締役として【sentiamo】をオープン。
[川越/イタリアン]
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