センティアーモ

sentiamo

049-299-7250

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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デートにおすすめ

料理が完成されるライブ感を共有できるシェフズキッチン

店内中央に設えられているのは、シェフが存分に腕を振るう広々としたオープンカウンター。音や香りなど臨場感を楽しめる人気席です。おいしさが架け橋となり、二人の会話も自然に弾むことでしょう。

食材にこだわっている

清らかな水に恵まれた九州の大自然で育つ「黒火乃牛」

牛の健康状態まで常に把握できる育成体制のもと、熟練の技術者が長い月日をかけて一頭一頭丹念に飼育。とろける食感を生み出す上質な脂、コク深い赤身の旨み、口の中に広がる豊かな風味は、格別の味わいです。

個室がある

プレミアムな会食にふさわしい、シックな個室席

プライベートなひと時をゆっくりと過ごせる個室。接待や会食、女子会など隣席を気にすることなく和やかに食事を堪能できます。少人数から8名まで入ることができる2部屋を完備。

テラス席がある

食事の合間もアフターも、オープンエアーを満喫できるテラス席

料理の合間にお酒を片手にリフレッシュしたり、食後に美味の余韻に浸ったり。開放的な特等席で過ごすリラックスタイム、さらに一望できる界隈の景色が海外のホテルのラウンジで過ごすような極上の時間へと誘います。

旬の食材にこだわっている

村上農園の旬菜や月ごとにかわる旬の素材

旬を迎えた食材だけを取り入れ、メニューが構築されています。一皿ごとに色や味のアクセントを添えてくれる旬菜は村上農園から仕入れ。四季で捉えず、さらに細かく月ならではの旬を積極的に買い付けています。

感染症対策に取り組んでいる

消毒およびスタッフの健康管理を徹底。密を避ける個室の用意も

入店時のアルコール消毒の徹底やスタッフの健康チェックなど、感染症対策が講じられています。また、空気清浄機を備えた個室が完備されていて、密集を避けた食事も可能です。

テイクアウトあり

自宅にいながら【sentiamo】の味を楽しめるお弁当が登場

気軽に【sentiamo】の味が楽しめる、テイクアウトメニューがあります。お肉がたっぷり入った食べ応え抜群のお弁当で、自宅にいながらレストラン気分に浸ってみては。注文は、電話や~のDMから。

料理・お店の雰囲気

ワイン、日本酒、焼酎のほか、カクテルも含まれるペアリング

 

アーティストが手掛けた肖像画が出迎えるエントランス

 

車椅子でも移動がしやすいよう、配慮された設計や設備を完備

 

一度足を踏み入れれば、海外を訪れたような非日常の空間

 

テラスからは、シェフが腕を振るう様子も眺められる

 

個室に使われているのは、贅沢な天然無垢の一枚板のテーブル

 

このお店からのお知らせ

2020.06.17

毎月変わるメニューのご案内

月一でメニュー更新していく予定です。季節ごとに変わる新たな料理にご期待ください。

私がつくっています

中里 晋也 氏

料理人
中里 晋也 氏(ナカザト シンヤ)

専門ジャンル: イタリア料理

自分が好きな事をとことん追求できる店を目指して開業

1981年、神奈川県生まれ。小さなころから食べることへの意欲が高かった。テレビドラマや人気番組などを観て影響を受けたことも料理人を志すきっかけに。横浜市内にあるレストラン【シシリー島】で本格的にキャリアをスタート。その後、イタリアへと渡り北部のリストランテ【Osteria Della Cuccagna】でさらに研鑽を積む。帰国後は【KIHACHI】などを経て、2019年に料理長兼代表取締役として【sentiamo】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~16:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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