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吉森 和樹 氏 ヨシモリ カズキ
食材の美味しさと調理法を研究した奥深い料理を生み出す
1992年、山口県生まれ。元々食材のうまみや成分に興味を持ち、栄養士を志す。食材を研究する内、それを自らの手でおいしく仕上げることにこだわりを持ち、1人で寿司店をオープン。”全てのお客様に満足していただく”という想いを胸に【創和彩蔵々 周南店】をオープン。料理の味だけでなく、サービスの質でもお客様に寄り添えるお店を目指し、接客を通して満足感を提供し続ける。
[周南/下松/居酒屋]
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ディナー：5500円 
徳山駅 徒歩7分 
月曜日 
