ソウワサイクラクラシュウナンテン

創和彩蔵々 周南店

050-5384-8410

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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吉森 和樹 氏 ヨシモリ カズキ

食材の美味しさと調理法を研究した奥深い料理を生み出す

1992年、山口県生まれ。元々食材のうまみや成分に興味を持ち、栄養士を志す。食材を研究する内、それを自らの手でおいしく仕上げることにこだわりを持ち、1人で寿司店をオープン。”全てのお客様に満足していただく”という想いを胸に【創和彩蔵々 周南店】をオープン。料理の味だけでなく、サービスの質でもお客様に寄り添えるお店を目指し、接客を通して満足感を提供し続ける。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
11年

営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日 その他、不定休あり

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