ディナー：3500円 
戸田駅 徒歩1分 
不定休 北海道・函館など全国各地から毎日直送の魚介類が巨大な生簀で泳ぐ、海の家のような店
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海の家にいるような気分で、北海道・函館をはじめとする全国各地から毎日直送される新鮮な魚介類を味わえるお店です。店内には巨大な生簀が何台も設置。生きのいい毛ガニ、ホタテ貝、牡蠣などが豊富に管理されています。客席は天井が高く開放感があって、とてもゆったりとした作り。テーブル席、カウンター席ともに充実しています。グループでもお一人様でも気軽にご利用可能です。落ち着いた雰囲気の掘りごたつ式の座敷席も用意されているので、会食や接待に最適。おすすめは、その日に一番美味しい鮮魚を盛りだくさん味わえる『函館山』、リーズナブルに牡蠣を楽しめる『牡蠣山』、産地から毎日直送の大きな貝を焼く『浜焼き』など。
新・函館市場 戸田駅前店
これだけは食べてほしいベスト３
北海道・函館や全国各地から毎日直送の大きな貝を焼く『浜焼き』
ホタテなど大きなサイズのものを中心に、北海道・函館など全国各地から毎日直送の貝をじっくり焼いて提供しています。新鮮で豊かな磯の香りを味わって堪能しましょう。お酒もどんどん進みます。
『牡蠣山』は牡蠣好きにはたまらないリーズナブルなメニュー
まるで、螺旋階段のようにゴージャスに盛り付けられた殻付きの牡蠣が圧巻です。牡蠣好きにはたまらない一品。リーズナブルにこれでもかと牡蠣が満喫できます。新鮮さを維持できるからこそ提供できるメニュー。
その日のおすすめ鮮魚を盛りだくさん味わえる『函館山』
北海道・函館をはじめとする全国各地から直送されるその日のおすすめの鮮魚を刺身にし、山のように盛り付けました。『即菜』と呼ばれる珍味料理もついた贅沢でお得なメニュー。来店したら、必ず頼みましょう。
料理人 / 土井 一浩 氏 （ドイ カズヒロ）
専門ジャンル： 和食全般
飲食業を営む両親の背中を見て育ち、自らも料理人の道へ
1986年生まれ、静岡県出身。実家が飲食業を営んでいたため、幼い頃から料理人の世界を身近に感じていた。大学時代に飲食店でのアルバイトを経験。改めて飲食業界の魅力に惹かれ、本格的に料理人の道を歩む。銀座や恵比寿などの和食店で修業を積み、現在【新・函館市場 戸田駅前店】の料理長として活躍中。北海道直送の新鮮な魚介類を使った料理を提供し、どんなシチュエーションでも利用できる店作りにも力を入れている。
写真
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掘りごたつ式座敷席の個室は、こぢんまりとした和空間
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ゆったりとしたカウンター席で、新鮮な魚介類と名酒を
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その日のおすすめ鮮魚を盛りだくさん味わえる『函館山』
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『牡蠣山』は牡蠣好きにはたまらないリーズナブルなメニュー
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北海道・函館や全国各地から毎日直送の大きな貝を焼く『浜焼き』
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新・函館市場 戸田駅前店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 新・函館市場 戸田駅前店 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0176 048-446-6769 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR埼京線 戸田駅 徒歩1分 |
| アクセス | 戸田駅東口を出て、三菱UFJ銀行ATMの隣 |
| 住所 | 埼玉県戸田市新曽351-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
