ナマラムジンギスカンセンモンテンセキトバ

生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬

050-5870-3448

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

他とはひと味もふた味も違うジンギスカンをいただける

チルドの状態で輸入されている希少なアイスランド産生ラムは、柔らかく旨みが濃厚で、これまでのジンギスカンのイメージを覆すほどのおいしさ。半頭買いしているので、なかなかお目にかかれない部位もいただけます。

演出・サービスに特徴がある

テーブルに七輪を置き、備長炭で焼くからおいしさが倍増

備長炭は煙が出にくい上に温度が高く、遠赤外線の効果も相まってふっくらとした仕上がりに。また、網焼きなので余計なドリップが出ず、肉汁がとじこめられてよりジューシーな状態でいただけます。

オシャレな雰囲気

洗練された大人好みの内装で、落ち着いた時間を過ごせる

店内は黒を基調に、赤を差し色にしたスタイリッシュなテイストで、まさに大人の隠れ家といった雰囲気。ゆっくり料理とお酒を楽しむのにぴったりです。強力なダクトも設置してあるので、煙の匂いも気になりません。

ワインにこだわっている

なかなかお目にかかれない希少なイタリアワインを味わえる

グッチ創業家4代目のグッチオ・グッチ氏がブランド統括アドバイザーを務める「GIOIA」のワインは、札幌でも取り扱い店舗がまだ数店しかないという銘柄。ジンギスカンとの贅沢なマリアージュを楽しめます。

日本酒にこだわっている

水のおいしい旭川の地酒を厳選して、熱燗用と冷酒用を品揃え

日本酒はジンギスカンをよりおいしく感じられて、かつ飲みやすい味わいの旭川の地酒『北海羆』と『大雪の蔵』をラインナップ。『北海羆』はまろやかな飲み口、『大雪の蔵』はすっきりとしたキレの良さが特徴です。

感染症対策に取り組んでいる

従業員新型コロナ対策徹底中

・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化

くつろげる雰囲気

サフォークラムをゆっくりご堪能ください!

BARのような雰囲気でゆっくりとおくつろぎください

料理・お店の雰囲気

このお店からのお知らせ

2022.07.20

未成年のお客様のご入店について

当店は受動喫煙喫煙防止法にて喫煙可能店となっております。
条例により未成年の方のお入店は出来ません。
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

2022.07.20

ご予約のお願い

当店は完全予約制となっております。
現在ご予約が取りづらい状況にになっております。
お電話でご確認の上ご予約をお願い致します。

生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬の店舗情報

基本情報

店名 生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬
TEL

050-5870-3448

011-200-0635

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩4分
アクセス 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」東豊線「東豊すすきの駅」下車 ラーメン横丁のあるビル
住所 北海道札幌市中央区南5条西3-8 Nグランデビル5F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:45)
定休日 不定休
感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
7000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

(税込5000円以上でカード利用可とさせて頂きます。)

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙防止法により未成年の入店はできません

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.gankita.info/sekitoba

私がつくっています

尾﨑 史 氏

料理人
尾﨑 史 氏(オザキ フヒト)

専門ジャンル: ノンジャンル

中国への留学、商社勤務を経て飲食業に戻り、自分の店を開店

1973年、大阪府生まれ。幼少の頃から料理に興味を持ち、高校卒業後に辻調理師専門学校に進学。卒業後は大阪のフレンチに入店し、修業をスタート。3年ほどしてから、中国の短期大学に留学し、帰国後は商社で営業職として約20年勤務する。家では料理を続け、再び飲食業の仕事をしたいと、2016年に札幌のジンギスカン店に入店。2019年3月に現在の店をオープンし、オーナー兼料理人として日々ゲストをもてなしている。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 16:00~21:00 (L.O.20:45)

定休日

不定休

生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬に行った2人の投稿から算出しています。

このお店のクチコミを見る

このお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

すすきのでランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2022年12月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top