サガギュウヤキニクトバニクキチエモン

佐賀牛焼肉と馬肉 吉右衛門

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050-5384-8902

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佐賀牛A5の専門店。【全席個室喫煙可】

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栄錦エリアの佐賀牛のA5ランクをリーズナブルに楽しむことができる専門店。 本場直送の馬肉を馬刺しや馬肉焼肉、ステーキでお楽しみ頂けます。無煙ロースターなので、臭いも気にせずお楽しみ頂けるので各種宴会にもオススメ。幅広いシーンでのご利用いただき、全席完全個室をご用意しております。 勿論全席喫煙可能! 是非お待ちしております。

佐賀牛焼肉と馬肉 吉右衛門
これだけは食べてほしいベスト3

「とろけるような食感」と「独特の風味」を楽しめる『ヒレ』

牛肉の中でもっとも柔らかい部位。きめの細かさが特徴で「ジュワ~」っととろけていくような食感が楽しめるハズ。噛み締めた瞬間に鼻腔をくすぐる芳醇な香りに、思わず笑みがこぼれます。

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「とろけるような食感」と「独特の風味」を楽しめる『ヒレ』

4種類の部位を味わえる、ボリューミーな『馬肉盛り合わせ』

九州から直送している新鮮な「馬肉」の盛り合わせ。「肩ロース」「タテガミ」「赤身」「カルビ」の4種類が食せます。新鮮な肉を厳選しているため、素材そのものが持つおいしさを最大限に味わえます。

4種類の部位を味わえる、ボリューミーな『馬肉盛り合わせ』

脂の甘みと赤身の旨味が、絶妙なバランスを保っている『イチボ』

サシがたっぷり入っていて、旨味が詰まっている一品。噛めば噛むほど、「濃厚な甘み」と赤身の持つ「旨味」があふれ出します。自家製のタレをたっぷりつけていただきます。

脂の甘みと赤身の旨味が、絶妙なバランスを保っている『イチボ』

店長 / 鈴木 翔 氏 (スズキ ショウ)

専門ジャンル: 焼肉

寿司店での修業からキャリアをスタートさせ、店長として活躍

1986年、北海道生まれ。料理をつくることが好きだったことから、未経験で飲食業界に飛び込む。寿司店で修業した後に、居酒屋を中心に研鑽を重ねる。料理人としての腕を磨く中で、現在のオーナーに出会う。しばらくして、オーナーが新店舗を開くことになり、スカウトを受けて転職。2018年9月に【佐賀牛焼肉と馬肉 吉右衛門】がオープンするとともに店長職に就く。

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鈴木 翔 氏

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  • 落ち着いた雰囲気の中で、“上級者のもてなし”も叶う

    落ち着いた雰囲気の中で、“上級者のもてなし”も叶う

  • プライベート空間を提供。思い思いの時間を過ごせる

    プライベート空間を提供。思い思いの時間を過ごせる

  • 2人で1つのロースターを囲めば、会話も盛り上がるハズ

    2人で1つのロースターを囲めば、会話も盛り上がるハズ

  • メインからデザートまで楽しめる、特別なコースを用意

    メインからデザートまで楽しめる、特別なコースを用意

佐賀牛焼肉と馬肉 吉右衛門の店舗情報

基本情報

店名 佐賀牛焼肉と馬肉 吉右衛門
TEL

050-5384-8902

052-954-1772

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
名古屋市営地下鉄鶴舞線 丸の内駅 徒歩4分
アクセス 地下鉄東山線栄駅1番出口より徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中区錦3-10-13 フラワー錦ビル1F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~04:00 (L.O.03:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
5500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
席数形態 完全個室あり、会食・デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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