ディナー：3000円 ランチ：850円 
有楽町駅 徒歩3分 
日曜日 
磯野 弘之 氏 イソノ ヒロユキ
特製の酒肴で訪れるゲストの疲れを癒す、熟練の料理人
1959年、栃木県生まれ。知り合いの寿司店を手伝った事がきっかけとなり、料理の道を歩み始める。20歳で上京、当時赤羽に本店を構えていた【居酒屋 八起】に入社し、40年以上のキャリアを重ねる。現在は有楽町店で料理人として活躍、ゲストに喜んでもらえる料理を信条に日々厨房に立つ。美味しい酒と【八起】特製の酒肴で訪れるゲストの一日の疲れを癒す、熟練の料理人。ホールで見せる温かい接客からも培った経験が伝わります。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 45年
自慢の一品
ニンニクと胡麻油の香りが口いっぱいに広がる『チャーメン』
シャキシャキもやしとニラ、豚ひき肉を秘伝のタレで炒めた、『チャーメン』は店の看板メニュー。熱々を頬張れば、ニンニクと胡麻油の香りが口いっぱいに広がる、やみつき必至の一皿です。
こだわりの食材
岩手県の地鶏など、国産食材を中心とした素材を使用
岩手県の地鶏を使った『焼き鳥』など、国産の食材を中心とした、店こだわりの素材が堪能できます。香ばしく焼き上げた、ジューシーな味わいの『やきとん』は5本で460円と良心的な料金です。
おもてなしの流儀
活気のある声がゲストを出迎える憩いのスポット
「いらっしゃいませ。」「ありがとうございました。」と活気のある声がゲストを出迎え、見送ります。仕事帰りに立ち寄る会社員がほっと一息つける、憩いのスポットです。
有楽町でリーズナブルに酒が楽しめる大衆居酒屋
東京メトロ銀座駅から徒歩1分と便利な立地に店を構える【居酒屋 八起】。広々とした大きな空間が特徴の昭和レトロな雰囲気の大衆居酒屋です。有楽町でリーズナブルに酒が楽しめる、常連のファンも多い一軒です。
居酒屋 八起の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋 八起 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6073 03-3591-2778 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 有楽町駅 徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線銀座駅下車、C1出口より徒歩1分。 |
| 住所 | 東京都千代田区有楽町2-1-21-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※祝日の月曜日はお休みです。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 席数形態 | 半個室あり |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙専用室あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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