アンカートーキョー

Anchor Tokyo

050-5263-4336

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天井高8メートルの開放感あふれるレストラン、フレンチベースの逸品とワインを満喫

「THE GATE HOTEL 東京」4階にあるレストラン。濃厚ソースが決め手の『国産牛フィレ肉のロッシーニ風』、自家製パテやコンビーフリエットなどの盛合わせ『シャルキュトリー ~ソムリエのおつまみ~』、長時間煮込んだまろやかな美味しさ『“GATE HOTEL” カレー』など、本格フレンチから気軽にいただける料理まで楽しめます。また、約200本のワインセラーを備え、グラスワイン16種も用意。鮮度をキープするディスペンサーから注ぐワインは見た目の楽しさも。高い天井と大きな窓で開放感たっぷりの店内には、テーブル席、テラス席、ロングカウンターのバーなど完備。逸品とワインのマリアージュにゆっくり浸る贅沢な一時を過ごせます。

Anchor Tokyo
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚ソースが美味しさの決め手『国産牛フィレ肉のロッシーニ風』

やわらかな国産牛フィレ肉とフォアグラ、濃厚なソースが口の中で溶け合います。クリーミーなマッシュポテトも肉の美味しさを引き立てます。

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濃厚ソースが美味しさの決め手『国産牛フィレ肉のロッシーニ風』

じっくり旨みを堪能!肉厚な『ノルウェー産 スモークサーモン』

厚切りしたスモークサーモンは、肉厚なだけ、旨みをしっかり味わえます。添えられているクリームチーズやタプナードと食べ合わせると、一層美味しい。

じっくり旨みを堪能!肉厚な『ノルウェー産 スモークサーモン』

ボリューム満点『シャルキュトリー ~ソムリエのおつまみ~』

自家製パテやコンビーフリエット、しっとり美味しい生ハム、ソーセージなどを盛り合わせました。ワインによく合う一皿です。

ボリューム満点『シャルキュトリー ~ソムリエのおつまみ~』

料理人 / 竹内 英之 氏 (タケウチ ヒデユキ)

専門ジャンル:洋食全般

有名ホテルで磨いた技生かし、逸品を生む

1971年、千葉県生まれ。料理人を志したきっかけは、学生時代に目にした料理番組。自分も、人に喜び・満足・感動を与えられる料理を作ってみたいと憧れた。18歳で調理師学校卒業。舞浜にあるホテルで20年にわたり腕を磨いた。その後、「THE GATE HOTEL 雷門」での開業に携わる。

プロフィールを見る

竹内 英之  氏

Anchor Tokyoの店舗情報

基本情報

店名 Anchor Tokyo
TEL

050-5263-4336

03-6263-8233

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最寄駅 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
東京メトロ各線 日比谷駅 徒歩1分
アクセス 東京メトロ各線銀座駅 C1 徒歩1分 THE GATE HOTEL 東京 by HULIC 4F
住所 東京都千代田区有楽町2-2-3 HULIC SQUARE TOKYO内 地図を見る
営業時間
朝食 06:30~10:30 (L.O.10:00)
ランチ 11:30~16:00 (L.O.15:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
※ご宿泊のお客様はカウンター席を24時間ご利用いただけます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
ディナーコース6,500円、8,500円
【ランチ】
2500円
ランチセット2350円、3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 116人
席数形態 キャパシティ116人:テーブル席84人、カウンター席16人、テラス席16人※別途、個室2室(個室料2万円)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.gate-hotel.jp/tokyo/rb/atokyo.html

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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