彩り豊かな料理とイタリア産ワインを手軽に楽しむ、居心地の良いイタリア料理店
アラカルトとワインで気軽に食事を楽しめる【Trattoriaボナペティート】。ワインは、料理に合わせてイタリア産にこだわり豊富に用意されています。お皿の上を少量多種の料理が飾る『前菜盛り合わせ』はリーズナブルな価格であれもこれもと料理が楽しめるように構成され、最初の一皿にぴったり。もちもちの手打ち生パスタを使った「パスタ料理」は男女問わず人気があり、仕事終わりに立ち寄る人も多いとか。オーナーシェフの岩佐氏は物腰が柔らかくカウンター席も用意されているため、女性のお一人様も多く訪れています。デートや女子会など複数人で訪れるときには、さまざまな料理をシェアしながらワインと共に楽しみましょう。
Trattoriaボナペティート
これだけは食べてほしいベスト3
カニの旨味を堪能できる『ワタリガニのトマトソース フェットチーネ』
カニの殻から取っただしで、ソースがつくられます。そのため、ソースに含まれる濃厚なカニの旨味。手打ちの生パスタをたっぷり絡めながらいただきます。
みずみずしい桜色がとても綺麗。しっとりと柔らかな『生ハムの盛り合わせ』
一枚一枚が大きめなので、食べ応えもあります。風味豊かで、ワインが欲しくなる味。白いお皿の上に広がる綺麗な桜色は、見た目にも華やかです。
少量多種の料理によって、メイン料理への序章に最適『前菜の盛り合わせ』
8~9種類ほどの料理が、お皿いっぱいに盛り付けられておりボリュームも満点! 赤・黄・緑と色彩も美しく、2~3名でシェアしても十分に満足できます。
料理人 / 岩佐 優 氏 (イワサ マサル)
専門ジャンル:イタリア料理
楽しくておいしくて、皆が集まれるような場所をつくりたい
1984年岐阜県生まれ。食べることが好きで調理にも興味があったことから、辻調理師専門学校へ進学。卒業後は上京し、都内のイタリアンレストランへ入店。最初はホールの仕事から始め、キッチンへと続き料理人としての修業を重ねていった。修業先のイタリアンレストランでは、2番手になるまで昇格。その後帰郷し、オーナーシェフとして【Trattoriaボナペティート】を開店する。
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Trattoriaボナペティートの店舗情報
基本情報
店名 | Trattoriaボナペティート |
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TEL |
050-5870-5708 058-216-5500 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 岐阜駅 徒歩5分 名鉄各線 名鉄岐阜駅 徒歩5分 |
アクセス | JR岐阜駅・名鉄岐阜駅より徒歩5分。県道54号線を北上、金町8交差点を左折。「ホテルリソル岐阜」前です。 |
住所 | 岐阜県岐阜市長住町5-4-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 18人 |
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席数形態 | カウンター4席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-5708 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.岐阜県岐阜市長住町5-4-6 JR岐阜駅・名鉄岐阜駅より徒歩5分。県道54号線を北上、金町8交差点を左折。「ホテルリソル岐阜」前です。 ここから地図が確認できます。