戸田名物の高足ガニや、駿河湾産の深海魚を堪能。アットホームな雰囲気の和食店
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戸田港の目の前、県道17号沿いにある和食店が【の一食堂】です。戸田名物の高足ガニをはじめ、赤海老・駿河湾産の深海魚など、戸田ならではの珍しく新鮮な魚介類が用意されています。店内は全60席。居心地の良いアットホームな雰囲気です。1階には2つのテーブル席、2階には畳が敷き詰められたテーブル席のほか、フローリングの床の座敷席も用意されています。駐車場も完備されているので、自家用車や大型バスでの来店も可能。団体の各種宴会やインバウンドにも対応しています。旬の厳選素材がリーズナブルな料金で楽しむことができ、お造り・煮付・焼きなど、お気に入りの一皿にきっと出合える一軒です。
の一食堂
これだけは食べてほしいベスト3
仲間とシェアも可能。店主の目利きで厳選した、旬の魚介類の盛り合わせ『刺身盛り合わせ』
席についたらまずオーダーしたい一皿。季節ごとに最も旨みを増す旬の魚を少しずつ、いろいろと味わうことができ、おいしい食べ比べが楽しめます。仲間とのシェアも可能です。※季節により内容は異なります。
ズワイガニや刺身をたっぷり堪能。店の定番料理を詰め込んだ、欲張りな定食『の一定食』
定番の人気メニュー。ズワイガニ 1本・刺身・サザエのつぼ焼き・フライなど、店の定番料理を詰め込んだ、欲張りな定食です。なお、季節や仕入れにより内容は変更となります。
【の一食堂】の看板メニュー。至福の味わいを楽しむ『戸田特産 高足ガニ釜揚げ』
沼津市戸田の特産品である高足ガニは、駿河湾で獲れる世界最大の蟹です。【の一食堂】では、看板メニューとして豪快な釜揚げで提供しています。大ぶりの身を口いっぱいに頬張れば、至福の味わいです。
料理人 / 中島 稲一 氏 (ナカジマ イナカズ)
専門ジャンル: 和食全般
店の暖簾を守るため。水産業から始まった料理人の道
1962年、静岡県生まれ。長男ということもあり、両親が営んでいた店を継ぐことが必然との思いから、早くから将来は料理人と決めていた。高校卒業後、沼津魚市場内にある水産会社【大信水産】に就職。2年ほど仕入れについて勉強したのち、伊豆市土肥にある【マルト水産】で3年ほど修業。その後、店の跡を継ぐために家に戻る。現在は、妻と娘2人と共に店を切り盛りしている。
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の一食堂の店舗情報
基本情報
店名 | の一食堂 |
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TEL |
050-5448-1913 0558-94-3225 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 沼津ICより車で70分、修善寺駅より車で30分、バス停戸田から徒歩5分 |
住所 | 静岡県沼津市沼津市戸田410-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 (※火・水の連休有り) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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駐車場 |
あり
※無料(15台迄)・大型バスOK |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |