国内最高峰のブランド和牛と銘醸ワインを愉しむ至極の焼肉店

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グルメサイトやガイドブックで高評価を頂く【肉屋雪月花】の焼肉店。特産松阪牛と言われる但馬系長期肥育松坂牛や優秀賞受賞神戸牛など入手困難なブランド和牛を使用しております。ソムリエ斎藤貴俊セレクトによる「DRC」や「入手困難カリフォルニアワイン」をはじめとする名だたる銘醸ワインは、ソムリエがお客様のお好みに合わせ最高の焼肉とのマリアージュで構成させていただきます。日本最高峰の空間デザイナー「グラマラス」のデザインした洗練された大人の空間は、お客様の大切な時間に華を添えます。

雪月花　たなかさとる
これだけは食べてほしいベスト３

純但馬牛の赤身を使用した”最上赤身ユッケ”

純但馬牛の赤身を使用した贅沢なユッケです。キャビアを添えてご用意いたします。
※当店は厚生労働省監修の生食認可取得店でございます。

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BOSSたなかさとるが目利きにて選んだ全国各地の銘柄牛を"シャトーブリアン焼肉"にて

BOSSたなかさとる　が目利きにて選んだ全国各地の銘柄牛を
焼肉にてお召し上がりください
シャトーブリアンはヒレ肉の中でも最も希少で柔らかい最上級の肉です。
贅沢に焼肉カットで楽しんでいただきます。

国産有機栽培の野菜、拘りぬいた食材を使用した"石焼ビビンバ"

国産有機栽培の野菜に拘った季節のナムル、三河満月玉子、岐阜県産龍の瞳など拘りぬいた食材を使用。
最高の石焼ビビンバをご用意いたします。

料理人 / 田中　覚氏（タナカ　サトル）

専門ジャンル：和食全般

自らの人生を賭け“肉師”として挑む、最上級の味わいを！

1967年、岐阜県生まれ。祖父は牛飼いの馬喰、父は精肉店を営む家の長男として、10歳より包丁を握り肉を扱う。幼少よりレストランへの夢を抱き25歳で焼肉店を開店。独自の世界観のメニュー構成や店舗デザインが話題になり、東京・名古屋・岐阜・滋賀に、肉をメインとする店を18店舗まで展開。特に名古屋の【肉屋雪月花】においては「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」掲載。食べログアワードも連続受賞し人気を博す。

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BOSSたなかさとるが目利きにて選んだ全国各地の銘柄牛を"シャトーブリアン焼肉"にて
食の偏差値が高い相手をも陥落させる
国産有機栽培の野菜、拘りぬいた食材を使用した"石焼ビビンバ"
上質な大人の空間グラマラスデザイン
純但馬牛の赤身を使用した”最上赤身ユッケ”
国内最高峰のブランド和牛をご堪能いただけます

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雪月花　たなかさとるの店舗情報

基本情報

店名	雪月花　たなかさとる
TEL	050-5870-3140 052-211-8829 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	名古屋市営地下鉄東山線栄駅徒歩6分
アクセス	栄駅より徒歩6分。栄駅から481m。
住所	愛知県名古屋市中区栄3-9-2 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:00) 愛知県営業時短要請に準ずる。予約受付19：30まで。
定休日	日曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 15000円
クレジットカード	（カード可）
その他決済	（電子マネー不可）

設備情報

キャパシティ	46人 ( 宴会・パーティー時着席:46人 )
席数形態	完全個室あり　会食向け座席あり　デート向け座席あり
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり