イッコンウエハラ

一献 うえ原

050-5263-6600

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

珠玉の一皿が出迎え、四季折々の贅沢をじっくりと堪能

大切な人と過ごす素敵なひと時に、あるいはおもてなしの席など、ゆっくりとした時を重ねられる料理店。上質ながらも手が届く贅の数々が、至福のひと時へと導いてくれることでしょう。

接待・会食におすすめ

美味と向き合い和やかな時間を過ごせるカウンター席

京都の魅力に精通している店主。日々つくり上げる一皿には、旬の美味しさと美しさが凝縮されています。上質な料理を身構えずに味わえるカウンターならば、ゲストの心もお腹も満たされること間違いなし。

デートにおすすめ

和の心意気を堪能し、心からほっとくつろぐ大人のデート

店主の技を間近に感じながらも、肩肘を張らず大切な人との時間をリラックスできる場所。『日替わりのおまかせコース』を初め、メニューは季節ごとに変わるため、いつ訪れても新たな味に出合えます。

1人でも入りやすい

四季折々の料理とゆっくり対峙し、五感が満ちる極上の時間

昼・夜、共に堪能できるコースは、店主がつくる料理の魅力が集結。喜ばしいことがあった日に、あるいは自分へのご褒美にふさわしい逸品が、心にもお腹にも満たされていきます。

旬の食材にこだわっている

季節の訪れを告げてくれる、四季折々の京都の美味しさ

彩り豊かな京野菜や京都で栽培される野菜など、旬の味覚もふんだんに取り入れられています。さらに、和食に合う鴨や牛などは、その都度目利きしたものを選りすぐり。

料理・お店の雰囲気

気品漂う佇まいと凜とした暖簾が目印

 

酒器にもこだわり選りすぐる、季節の日本酒

 

名所が軒を連ねる鞍馬口駅から徒歩すぐ

 

このお店からのお知らせ

2019.07.08

当日でもオーダーできる『日替わりおまかせコース』

2種類のコースは、人数が多い場合はご予約をおすすめしておりますが、少人数の場合は当日でもご利用いただけます。手ごろな価格でワンランク上のお料理を味わえる5000円コースが特に人気があります。

私がつくっています

上原 真治 氏

料理人
上原 真治 氏(ウエハラ シンジ)

専門ジャンル: 和食全般

料理の世界に囲まれながら、自然に料理人としての人生を選択

1990年、兵庫県生まれ。料理人である父、また飲食店を営む親戚の影響で、自らも料理の世界へと飛び込んだ。2008年、祇園にある料亭で本格的なキャリアをスタート。以降も、料亭や割烹料理店など、日本料理・和食を専門的に腕を磨き続けてきた。本質にこだわった料理を、より多くの人に気軽に楽しんでもらうことを目指し、2019年6月、店主として【一献 うえ原】を開業。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)要予約(前日まで)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30)

定休日

水曜日

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート50%

食事会50%

京都御所/西陣×和食のアクセスランキング

もっと見る

京都御所/西陣でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

京都御所/西陣で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top