“新潟のこだわり食材”を使ったイタリアンが楽しめる、気取らないアットホームなお店

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新潟県産の食材とカジュアルイタリアンが楽しめる【MAIALE】は、京都の街並みに馴染む和テイストの外観。店内に一歩足を踏み入れると、木のぬくもりが感じられホッと心がなごみます。アットホームな雰囲気の中でいただけるのは、2日がかりで仕上げる煮込み料理や、生地から手づくりするピザ、新潟県産のおいしい野菜やブランド肉を使ったメニューの数々。ほんのひと手間を惜しまず、1つ1つ丁寧に仕上げられる料理は、こだわりの日本酒やワインとの相性も抜群です。「わいわい、ガヤガヤと楽しんでほしい」との言葉どおり、さまざまなシーンで利用できそう。気取らずフラッと、マナーなど気にせず楽しませてくれる、居心地のよいお店です。

MAIALE
これだけは食べてほしいベスト３

ホロッと崩れるほどやわらかな『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』

たっぷりの赤ワイン・香味野菜とともに弱火にかけ、2日がかりで仕上げる牛ほほ肉の煮込み料理。箸を入れた途端、ホロッと崩れるほどやわらかく、口いっぱいに幸せが広がります。

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デュラムセモリナ粉を100％使用！もっちり食感の『マルゲリータ』

【MAIALE】では、イタリア産のデュラムセモリナ粉を使用し、生地から手づくりしています。定番の『マルゲリータ』には、自家製トマトソースにバジル・トマト・チーズをトッピング。もっちりとした食感が楽しめます。

目にも楽しくバラエティ豊かな『前菜盛り合わせ』

自家製ローストビーフをはじめ、イタリア産の生ハムやサラミなど、【MAIALE】のエッセンスが詰まった一皿です。肉・魚・野菜がバランスよく盛り込まれ、目でも舌でも楽しめます。

料理人 / 西川　栄二氏（ニシカワ　エイジ）

専門ジャンル：イタリア料理

イタリアンを中心に腕を磨き、おいしい料理を追求する

1987年、京都府生まれ。高校卒業後、料理専門学校に入学して料理の基礎から幅広いジャンルを学ぶ。イタリアンを中心に各地の飲食店で技術を磨き、開業に向けて準備を進める。「いつか自分のお店を」との想いを叶え、2018年に地元・京都の地に開業。

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写真

京都の街並みにしっくり馴染む和テイストの外観
気軽にフラッと立ち寄れる、アットホームな雰囲気が魅力
小人数での利用から貸切パーティもOK！飲み放題にも対応可能
ホロッと崩れるほどやわらかな『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』
デュラムセモリナ粉を100％使用！もっちり食感の『マルゲリータ』
目にも楽しくバラエティ豊かな『前菜盛り合わせ』
ひと口食べれば思わず顔がほころぶ、こだわりスイーツの数々
四季を感じる「新潟県産野菜」をカジュアルに味わう

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MAIALEの店舗情報

基本情報

店名	MAIALE
TEL	050-5871-0526 075-741-6446 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	京都市営地下鉄烏丸線丸太町駅徒歩3分
アクセス	京都市営地下鉄烏丸線「丸太町駅」6番出口徒歩3分
住所	京都府京都市中京区夷川室町西入ル鏡屋町51-1 ホリケイビル1F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) 【土・日・祝】ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:00)
定休日	月曜日
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 1000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	19人 ( 宴会・パーティー時着席:19人 )
席数形態	デート向け座席あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありランチメニューありカトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談