黒毛和牛フィレと鮑のコース
13,000円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
カウンター席 チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~6名様
利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:00
滞在可能時間:2時間
13,000円(税込)
カウンター席 チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:1~6名様
利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:00
滞在可能時間:2時間
料理人
大竹 宗一 氏(オオタケ ムネカズ)
専門ジャンル: 鉄板焼
旬の滋味にあふれ、心と体が和むフレンチ×和の皿で魅了する
1967年、和歌山県出身。子供の頃から料理づくりを始め、髙橋忠之氏の本『海の幸スペシャリテ』でフレンチに魅了され、プロの道へ。ホテル川久などハイクラスホテルで腕を磨き、長野オリンピックではアメリカチームの料理長も務める。全日空ゲートタワーホテル大阪【スターゲイト256】のシェフとして活躍後、2011年、岸和田に【アンシャンテルール】を創業。その後、今の店にリニューアルし、仏×和の多彩な皿を供する。
[岸和田/和泉/泉佐野/泉南/イタリアン]
[岸和田/和泉/泉佐野/泉南/和食]
[岸和田/和泉/泉佐野/泉南/居酒屋]
[岸和田/和泉/泉佐野/泉南/日本料理・懐石・会席]
[岸和田/和泉/泉佐野/泉南/焼肉]