ノギザカカイカゲツ

乃木坂 海華月

050-5870-0810

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本日予約可

古民家で飛騨高山の味覚を心ゆくまで堪能できる、風情溢れる大人の隠れ家

乃木坂の一角にひっそりと佇む古民家。木々の緑に囲まれた飛騨高山の風情溢れる空間で、のんびりと食事ができる和食店です。供される料理は、飛騨牛や高山野菜、地酒など飛騨高山の味覚。中でも炭火で焼く「飛騨牛」は、程よいサシと赤身の旨みが絶品。飛騨高山が誇る地酒とともに、じっくりと味わってみてはいかが。静かで落ち着いた店内は、ゆっくりとした時の流れに身をまかせてのんびりと過ごすことができます。日本庭園が臨める個室や、雅な雰囲気が心地よいカウンター席など、気軽な普段使いから大切な接待や会食まで、さまざまな用途に利用可能。季節の移ろいを感じながら、都会の喧騒を忘れゆったりとした時間を楽しんでみませんか。

乃木坂 海華月
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の海の幸を盛り合せで『天然刺身七点盛』

供される魚介はすべて天然鮮魚。その時期に旬を迎える魚を中心に、四季折々の海の幸を味わえます。コリっとした食感や、とろけるような旨みは新鮮な証。豊かな自然が育んだ海の幸を、盛り合わせて満喫。

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四季折々の海の幸を盛り合せで『天然刺身七点盛』

飛騨高山の郷土料理『A5飛騨牛の朴葉味噌焼』

飛騨牛の美しいサシを眺めながら、朴葉味噌のこうばしい香り。五感で楽しめる飛騨高山の郷土料理“葉味噌焼”。手づくりの朴葉味噌は香ばしく、コクのある深い味わいは飛騨牛の芳醇な旨みと相性抜群。

飛騨高山の郷土料理『A5飛騨牛の朴葉味噌焼』

芳醇な肉の旨みを満喫『匠家直送! A5飛騨牛炭火焼』

飛騨高山の豊かな自然の中、大切に育てられた飛騨牛は、美しいサシとキメ細かな肉質が魅力。やわらかくしっとりと滑らかな舌触り、芳醇な旨みが口いっぱいに広がります。炭で炙ることで香ばしさが良いアクセントに。

芳醇な肉の旨みを満喫『匠家直送! A5飛騨牛炭火焼』

料理人 / 青木 拳 氏 (アオキ ケン)

専門ジャンル:和食全般

伝統はそのままに、経験とこだわりで飛騨の味覚を発信

1980年、東京都生まれ。料理に興味を持ち、母親の手伝いを楽しんでいた幼少期。学生時代に寿司店でのアルバイトをスタートに、熱海のホテルや懐石料理店で料理長を務めるなど、和食を中心に経験を積む。2017年、知人の紹介で【乃木坂 海華月】の料理長に就任。飛騨の郷土料理は伝統技法を継承し、飛騨地方の良質な食材はこれまで培った経験をプラスして、青木氏ならではの料理でゲストをもてなしている。

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青木 拳 氏

写真

  • 飛騨高山の風情溢れる古民家で、ゆったりと過ごせる大人の隠れ家

    飛騨高山の風情溢れる古民家で、ゆったりと過ごせる大人の隠れ家

  • ランチ和食ビュッフェ

    ランチ和食ビュッフェ

  • こだわりの日本酒が種類豊富、飛騨の味覚は飛騨のお酒とともに

    こだわりの日本酒が種類豊富、飛騨の味覚は飛騨のお酒とともに

  • 優美な空間とおいしいお酒で、大切なゲストに満足を

    優美な空間とおいしいお酒で、大切なゲストに満足を

  • 風情あふれる空間で、贅沢なひとときを過ごせる大人の隠れ家

    風情あふれる空間で、贅沢なひとときを過ごせる大人の隠れ家

  • 芳醇な肉の旨みを満喫『匠家直送! A5飛騨牛炭火焼』

    芳醇な肉の旨みを満喫『匠家直送! A5飛騨牛炭火焼』

  • 飛騨高山の郷土料理『A5飛騨牛の朴葉味噌焼』

    飛騨高山の郷土料理『A5飛騨牛の朴葉味噌焼』

  • 四季折々の海の幸を盛り合せで『天然刺身七点盛』

    四季折々の海の幸を盛り合せで『天然刺身七点盛』

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乃木坂 海華月の店舗情報

基本情報

店名 乃木坂 海華月
TEL

050-5870-0810

03-3479-9881

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩2分
アクセス 東京メトロ千代田線乃木坂駅3番出口より徒歩2分
住所 東京都港区南青山1-15-20 ヴィラ乃木坂B1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30) ドリンクL.O.:23:00
【土・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00) ドリンクL.O.:22:30
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 65人 ( 宴会・パーティー時 着席:65人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://kaikagetsu.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-0810 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区南青山1-15-20 ヴィラ乃木坂B1F 東京メトロ千代田線乃木坂駅3番出口より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

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