ラ・ランコントル長野市/フレンチ料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

ラ・ランコントルでこれだけは食べてほしいベスト３

しっかりとした肉質の地元産合鴨肉を堪能『奥信濃からの贈り物　飯綱産合鴨』

地元産合鴨肉は肉質がしっかりしていて、信州野菜との組み合わせは抜群です。鴨好きな方にはぜひ味わって欲しい一品です。コース料理の一皿となるので、季節などにより変更となります。

6種の貝とエビ・ウニ・キャビア。ビーツ風味の貝ベースの出汁が絶品『海の宝石箱』

6種の貝とエビ・ウニ・キャビアに、地元産の新鮮野菜。その全てをまとめるのが、ビーツ風味の貝ベース出汁です。コース料理の一皿となるので、季節などにより変更となります。

鮎全体を余すことなく、じゃがいもスープと共に食す、初夏を感じる一品『初夏の訪れ　鮎』

鮎の肝や骨、頭をペーストし、じゃがいもスープと合わせてあります。鮎の身を浸して食す、初夏を感じる一品です。コース料理の一皿となるので、季節などにより変更となります。

コース料理

コース料理の一品（例）

奥信濃からの贈り物　飯綱産合鴨
極上の喜び　峯村さんが育てた信州峯村牛
海の宝石箱
初夏の訪れ　鮎
信州の力作　信州サーモン
旬　野尻湖産ルバーブ

ラ・ランコントルの店舗情報

基本情報

店名	ラ・ランコントル
TEL	050-5263-6491 050-3625-4105 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
アクセス	善光寺から徒歩5分、JR長野駅から車で11分
住所	長野県長野市大字長野東之門町328 地図を見る
営業時間	【火～土・祝・祝前】ランチ 12:00～15:00 (L.O.13:00) ※所要時間2時間30分【火～土・祝・祝前】ディナー 18:30～23:00 (L.O.19:30) ※所要時間3時間30分
定休日	月・日曜日空席確認・予約する
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER ディナーのみ利用可 QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	18人
席数形態	会食向け座席あり　デート向け座席あり
駐車場	なし近隣にパーキング有

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話毎週金曜日に受付締め切り、翌週(火)～(金)のご希望のお時間にお渡しします。レストラン営業中の12:00～15:00、18:00～を外していただけるとありがたいです。
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実ランチメニューありフードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙貸切応相談スマホ決済利用可
ホームページ	https://larencontre-nagano.com/

私がつくっています

料理人
瀬下　努氏（セシモ　ツトム）

専門ジャンル：フランス料理

「食材の宝庫である地元長野の食材を知ってもらいたい」と語る

1977年、長野県生まれ。高校卒業後、東京の調理専門学校へ入学。その後、【オテル・ドゥ・ミクニ】に就職し、修業を開始。12年間の修業の後、【伊豆オーベルジュアルカナイズ】【屋久島サンカラホテル＆スパ】などで、料理長を務めたのち独立。2016年12月、【ラ・ランコントル】をオープンした。「食材の宝庫である地元長野の食材を知ってもらいたい」と語る。