通常：2500円 
大通駅 徒歩1分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
山口 裕也 氏 ヤマグチ ユウヤ
「お客様の顔が見える」鉄板焼き店を追求
1978年、札幌市生まれ。父親が寿司店を営んでいて、その影響で料理人を志す。高校卒業後から札幌すすきのの寿司店で修業を開始。その後「お客様の顔が見える店で働きたい」と、鉄板焼きの店に移る。以降は、精肉店直営の鉄板焼肉店、和食鉄板焼店などを経験し、鉄板焼きひと筋に歩き続けて経営ノウハウを身に付けた。平成23年に独立し、オーナーとして【もつ処 やまり】を開業した。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
鮮度抜群で旨みが凝縮された『牛ハツたたき』
新鮮な牛ハツをチョイスし、強火で一気に焼き締めた一品。レアで歯ごたえ豊かな食感と凝縮された旨みが絶品です。特製の甘辛ダレが味わいを引き立て、焼酎にもよく合います。
こだわりの食材
こだわりのもつ焼きで内蔵のおいしさを大満喫！
自慢のもつ焼きは、牛もつ・豚もつ・鳥もつの内蔵を各種用意。牛もつのコリコリ（動脈）や豚もつのてっぽう（小腸）など14種類あり、中でも「キングオブホルモン」といわれる牛の丸腸はプリプリの味わいで人気。
おもてなしの流儀
すべてのゲストに笑顔を提供
「笑顔の絶えない活気あるお店の雰囲気が一番のおもてなし」が身上。来店したゲストが笑顔になって帰れるように、スタッフ自身も楽しく働くように心がけているとのこと。
グループなら最大10名、貸切なら最大25名。各種シーンに
店内は10席揃うカウンター席のほか、テーブルは4名席が2卓と2名席が5卓。団体利用なら10名まで、貸切利用なら最大25名まで入店可能です。女子会や各種宴会、歓送迎会などに幅広く利用できます。
もつ処 やまりの店舗情報
基本情報
| 店名 | もつ処 やまり |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5489 011-251-3602 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄各線 大通駅 徒歩1分 |
| アクセス | 地下鉄「大通」駅1番出口より徒歩1分。セントラル富士ビル1階。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南1条西5丁目17-2 セントラル富士ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 4月19日～当面の間、21:00までの営業。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
