モツドコロヤマリ

もつ処 やまり

050-5263-5489

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

演出・サービスに特徴がある

今までにないおいしさを体感できる『冷やしピーマン』

3日間氷水に浸け、苦味が抜けて甘みが増したピーマンの、パリパリした新食感にビックリ。コクのあるもろみ味噌を付けて味わいます。お代わりする人も多い人気メニューです。

食材にこだわっている

生肉の旨みを満喫できる『馬刺しユッケ』

九州熊本の新鮮な馬刺しをオリジナルのタレで絡めたユッケ。卵の黄身でトロっと味わいます。オニオンスライスとゴマ、キュウリが爽やかな風味を醸します。

国産食材にこだわっている

脂が乗って味わい深い『しめさば刺し』

寿司店で修業した店主の経験を生かした一品。国産の鯖にこだわり、高級店と変わらない技法で提供しています。酸味は控えめで、たっぷりと脂がのった深い味わいを満喫できます。

1人でも入りやすい

ライブ感覚たっぷりなカウンター席が特等席

10席のカウンターは奥行きがあってゆったり。鉄板焼き店ならではのオープンキッチンが楽しく、目の前で料理が焼き上がる様子は臨場感たっぷり!スタッフとの楽しい会話も魅力です。

ビールにこだわっている

リーズナブルなドリンク。ビールは神泡のプレモルが絶品!

ドリンクはどれもリーズナブルなので気兼ねなく注文できます。ビールはプレミアムモルツを「神泡サーバー」で提供し、クリーミーな泡がおいしさを引き立てます。飲み放題コースにはプレモル瓶もあります。

料理・お店の雰囲気

気軽に一人でも入れる昭和酒場風の店

昭和酒場風の庶民的な鉄板居酒屋。キャッチコピーは「かっこ悪く、大人しくなく、一人でホッとできる店」。

カウンターや2人がけのテーブルを完備

カウンターや2人がけのテーブルもあり、おひとりさまやカップルでの利用にも好適です。

超炭酸のハイボールが喉にキク!

店自慢のハイボールはジムビール特約店で、ひと味違う超炭酸。アツアツの鉄板焼きに最高の相性です。

もつ処 やまりの店舗情報

基本情報

店名 もつ処 やまり
TEL

050-5263-5489

011-251-3602

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄各線 大通駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄「大通」駅1番出口より徒歩1分。セントラル富士ビル1階。
住所 北海道札幌市中央区南1条西5丁目17-2 セントラル富士ビル1F 地図を見る
営業時間
15:00~00:00 (L.O.23:30)
【日】
14:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
4月19日~当面の間、21:00までの営業。
平均予算
【通常】
2500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

山口 裕也 氏

料理人
山口 裕也 氏(ヤマグチ ユウヤ)

専門ジャンル: 鉄板焼

「お客様の顔が見える」鉄板焼き店を追求

1978年、札幌市生まれ。父親が寿司店を営んでいて、その影響で料理人を志す。高校卒業後から札幌すすきのの寿司店で修業を開始。その後「お客様の顔が見える店で働きたい」と、鉄板焼きの店に移る。以降は、精肉店直営の鉄板焼肉店、和食鉄板焼店などを経験し、鉄板焼きひと筋に歩き続けて経営ノウハウを身に付けた。平成23年に独立し、オーナーとして【もつ処 やまり】を開業した。

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営業時間・定休日

営業時間

15:00~00:00 (L.O.23:30)
【日】
14:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休 4月19日~当面の間、21:00までの営業。

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この情報は2023年1月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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