ニクノタクミタイガリキュウ

肉の匠 虎離宮

048-954-8299

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埼玉の鉄板焼きなら草加の虎離宮

草加駅から徒歩2分の所にオープンした【肉の匠 虎離宮】。上質な黒毛和牛と、契約農家などから仕入れる旬の野菜を中心に、鉄板&炭火焼きで存分に堪能できるお店です。料理は、黒毛和牛A5の中でも極上の『シャトーブリアン』や『芯々』。また、今人気の『和牛炙り 大トロ雲丹盛り』など、どれも見逃せない逸品ばかり。希少な、季節の日本酒やワインも用意されていて、ペアリングセットも大人気です。目の前で調理風景を楽しめる、臨場感あふれるカウンター席と個室、どちらも大切な記念日やデート、また商談などの特別なシーンにもおすすめ。優雅な雰囲気の中で堪能する極上の味わいに至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

肉の匠 虎離宮
これだけは食べてほしいベスト3

とろけるよう!『和牛炙り握り 特選赤身と大トロ二貫ずつ』

特選和牛を握りにしました。鉄板でサッと炙った和牛肉の柔らかさが絶妙な逸品。口の中でとろける様な肉の旨味を存分に。

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とろけるよう!『和牛炙り握り 特選赤身と大トロ二貫ずつ』

この上ない贅沢さ『和牛炙り大トロのウニのせ』

霜降りの特選和牛を軽く炙り、雲丹とキャビアを贅沢にのせてあります。とろけるような、この上ない至福の味わい。

この上ない贅沢さ『和牛炙り大トロのウニのせ』

黒毛和牛A5サーロインコース

初夏の内容に代わりました!
前菜
大トロ雲丹のせと赤身の握り
小海老のセビーチェ風サラダ
牛タン元の炭火焼き
水菜と半熟卵の肉吸い
サーロインステーキと季節野菜
季節の和え物と香の物
坦々冷麺
和三盆プリン

黒毛和牛A5サーロインコース

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料理人 / 柿沼 潤 氏 (カキヌマ ジュン)

専門ジャンル:創作料理

フレンチのシェフである叔父の姿に憧れて、料理の世界へ

1979年、東京都生まれ。叔父が、フランス料理のシェフだったことから、自然と料理を身近に感じて育つ。高校卒業後は迷わず料理の世界に飛び込み、焼肉店にて15年間腕を磨く。その後、フレンチ、イタリアン、和食と様々なジャンルの料理を学び、縁あって【肉の匠 虎離宮】を経営する会社に入社。現在【虎離宮】を任され、日々お客様に喜んでいただけるお店をと奮闘する。

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柿沼 潤 氏

肉の匠 虎離宮の店舗情報

基本情報

店名 肉の匠 虎離宮
TEL

048-954-8299

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最寄駅 東武伊勢崎線 草加駅 徒歩2分
アクセス 東武伊勢崎線草加駅徒歩2分 
住所 埼玉県草加市氷川町2101-1 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
日曜日でも営業してる場合がございますのでお問い合わせ下さい

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
JCB, ダイナース, AMEX

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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