9月10日よりランチが新しくスタート!テーマは「インナービューティービュッフェ」
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「Cafe Contrail(ホテルJALシティ札幌中島公園)へようこそ。中島公園駅から徒歩3分、都会の喧騒から少し離れた静かな空間で、北海道の四季を映す旬の食材を「見て・香って・味わって」五感で楽しめる贅沢なランチ体験をお届けします。店内はホテルダイニングならではの落ち着いたインテリアと、窓から差し込む自然光。少人数のランチから、大切な人とのお祝いまで、あらゆるシーンにふさわしい空気感があります。
Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】
これだけは食べてほしいベスト3
平日限定!ゆったり味わう大人のランチ。静かでゆったりした時間を楽しみたい大人女子やカップルにぴったり
平日は旬の食材があるビュッフェとメイン料理(有料)で落ち着いた空間でじっくり堪能。
11月~12月のメイン料理は【海鮮刺身と彩り野菜のパフェ仕立て】をご用意しております
週末限定!豪華フルブッフェで満喫ランチ
土日祝は前菜からデザートまで心ゆくまで楽しめるフルブッフェスタイル。彩り豊かな料理と活気ある空間で、家族やカップルもワクワクする週末ならではの特別なランチです。
料理人 / 徳永 秀平 氏 (トクナガ シュウヘイ)
専門ジャンル: 洋食全般
ホテルダイニングの本格料理を心地いい空気感とともに披露する
1977年、札幌市出身。【カフェ コントレイル】料理長。調理師学校を卒業後、札幌のホテルのフレンチでキャリアをスタートし、イタリアンや鉄板焼の腕を磨く。バリ島や沖縄のリゾートホテルでも研鑽を積み、様々な食シーンを経験。2019年秋、今の店の開業時に現職。北海道ジビエエゾシカ肉料理コンクール2014年で準グランプリに輝き、地元の調理師会の研究部部長を務めるなど、北海道の“食”の未来にも貢献する。
Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】の店舗情報
基本情報
| 店名 | Cafe Contrail【ホテルJALシティ札幌中島公園】 |
|---|---|
| TEL |
011-521-2587 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩3分 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩10分 |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線「中島公園駅」1番出口より徒歩3分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南8条西3-1-25 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 月・火を中心として定休日がございます。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.sapporo-nakajimapark.hoteljalcity.com/restaurant/ |
求人情報
| URL |
https://okura-nikko-job.jp/jobfind-pc/area/HokkaidoTohoku/All?brand=2
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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