和牛しゃぶしゃぶコース(予約制)
11000円
熟練のスライス技術、香り豊かな出汁、和牛の為だけに考案したつけダレは必食。しゃぶしゃぶの集大成!
こだわりポイント
デザート付き | 鍋料理あり |
---|---|
個室あり | 貸切可 |
カード利用可 |
備考
※前日までに要予約。2名様~
※心を込めて仕込みと準備をしておりますので、予約制のコースの当日対応は致しかねます。ご了承ください。
※各コース、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は税抜価格です。
11000円
熟練のスライス技術、香り豊かな出汁、和牛の為だけに考案したつけダレは必食。しゃぶしゃぶの集大成!
デザート付き | 鍋料理あり |
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個室あり | 貸切可 |
カード利用可 |
※前日までに要予約。2名様~
※心を込めて仕込みと準備をしておりますので、予約制のコースの当日対応は致しかねます。ご了承ください。
※各コース、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は税抜価格です。
料理人
加藤 諭 氏(カトウ サトル)
専門ジャンル: フランス料理
料理人とソムリエ。2つの顔を持つ凄腕シェフ
1986年、京都生まれ。共働きの両親の代わりに料理をつくっていた少年期。料理の面白さに引き込まれ、料理人を志す。京都調理師専門学校を卒業後、京都のフレンチやイタリアンで腕を磨く。福井のイタリアンに勤務しながら、ソムリエ資格を取得。その後勤めたフレンチレストランでは、料理長として活躍する。そして、現在の会社の社長との出会いを機に、2019年5月【厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘】の料理長に就任。
営業時間
定休日
月・日曜日 定休日の貸切宴会などは応相談
厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘に行った2人の投稿から算出しています。
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