ゲンセンワギュウイシガマカタマリニクステーキイシガマヤキトキノカネ

厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘

050-5263-6016

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料理メニュー

(税込価格)

私がつくっています

加藤 諭 氏

料理人
加藤 諭 氏(カトウ サトル)

専門ジャンル: フランス料理

料理人とソムリエ。2つの顔を持つ凄腕シェフ

1986年、京都生まれ。共働きの両親の代わりに料理をつくっていた少年期。料理の面白さに引き込まれ、料理人を志す。京都調理師専門学校を卒業後、京都のフレンチやイタリアンで腕を磨く。福井のイタリアンに勤務しながら、ソムリエ資格を取得。その後勤めたフレンチレストランでは、料理長として活躍する。そして、現在の会社の社長との出会いを機に、2019年5月【厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

月・日曜日 定休日の貸切宴会などは応相談

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