通常：18000円 
新宿駅 徒歩8分 
貯まる・使える 
d払い
神戸牛や佐賀牛、伊勢海老、鮑の鉄板焼を食べながら、ゆったりと寛げる都会の癒し空間
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落着いた大人の雰囲気の店内で、神戸牛や佐賀牛を鉄板焼で楽しめる【ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた】。新宿駅から徒歩8分ほど、新宿ワシントンホテル新館の1階にあり、ゆったりとした時間を過ごせる都会のオアシスです。大切な接待や会食、デートや記念日に適したコース料理が用意されているのも嬉しいところ。ライトアップされた中庭を眺めながら、鉄板カウンターでは素材を焼き上げるシェフの鉄板さばきを心ゆくまでご堪能ください。店内を入ってすぐのところに水槽があり、生きたままの伊勢海老や鮑を調理してくれるので、鮮度抜群。新鮮な鮑の柔らかさや伊勢海老のプリプリ食感は驚くほどです。
ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた
これだけは食べてほしいベスト３
琥珀 ～こはく～
メインは佐賀牛サーロインまたはフィレをお選びいただけます。伊勢海老と鮑、フォアグラと豪華な鉄板焼コース。
萌黄 ～もえぎ～
神戸牛と佐賀牛を食べ比べができる鉄板焼コース。
料理人 / 山田 光孝 氏 （ヤマダ ミツタカ）
専門ジャンル： 洋食全般
季節ごとに変化する料理と風景を楽しんでいただきたい
2005年入社。新宿ワシントンホテル本館勤務。【マンハッタンテーブル】で経験を積む。2019年より【ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた】にて鉄板焼きの技術・接客を学ぶ。2021年よりシェフを務める。ライトアップされた中庭を背に、四季折々の旬の食材や厳選されたお肉を焼き上げる。
ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじたの店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキ＆しゃぶしゃぶ ふじた |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6156 03-3344-6109 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 新宿駅 徒歩8分 都営大江戸線 都庁前駅 徒歩5分 |
| アクセス | 都営大江戸線「都庁前」駅E1番出口より徒歩5分、JRほか「新宿」駅南口より徒歩8分です。 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿3-3-15 新宿ワシントンホテル ANNEX（別館）1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.shinjyuku-wh.com/restaurant/restaurant_fujita.html |
