川岡 純平 氏 カワオカ ジュンペイ
家族で料理をつくっていたことが、料理人を志すきっかけ
1983年、兵庫県生まれ。調理師専門学校卒業後、神戸・東京・大阪のリゾートホテルで10年間、鉄板焼き・フランス料理・和食等の腕を磨く。両親共に働いていた為、兄や祖母に料理をつくっていたことが料理人を志すきっかけだった。ホテル退職後、神戸市のステーキハウスで3年副料理長を経験。【炭焼肉 石田屋。石垣店】店長兼【鉄板焼すてーきIshida.石垣店】料理長を経て、現在【神戸牛すてーきIshida.銀座本店】店長として活躍。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 21年
神戸牛すてーきIshida.銀座本店の店舗情報
基本情報
店名 | 神戸牛すてーきIshida.銀座本店 |
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TEL |
03-6228-5829 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 新橋駅 徒歩5分 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 |
アクセス | 「新橋駅」「銀座駅」より各徒歩5分 |
住所 | 東京都中央区銀座7-3-8 銀座7丁目プレイス7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 |
なし
西銀座駐車場 40番付近にお停めください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13232634/ |
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