莫 佳佳 氏 モ ジャジャ
(店長)
縁あって来日。飲食業での経験を活かし、店長として研鑽の日々
1981年、四川省出身。中国の大学を卒業後、一般の会社で秘書として勤務し、社会経験を積む。2006年に来日。過去に飲食店での接客経験があり、縁あって【四川伝統火鍋 蜀漢】に入店。現在は店長として活躍している。お客様とは中国に関する話をしたり、逆に日本について教えてもらったり、気さくに交流。アットホームな雰囲気で、訪れる者を温かく迎えている。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- -
私の流儀
ヘルシーな四川料理と白酒で、本場のおもてなし
「四川省の美味しい料理やお酒を楽しんでもらいたい」という四川省出身の店長莫氏。四川料理というとピリ辛味が有名ですが、美人が多いことでも知られているだけあって、ヘルシーな料理も豊富に揃っています。
四川伝統火鍋 蜀漢 本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 四川伝統火鍋 蜀漢 本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1653 052-887-4316 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄名城線 矢場町駅 徒歩6分 地下鉄各線 栄駅 徒歩11分 |
| アクセス | 木曽路瓦町店の向かいです。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄5-8-6 鷲尾ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全席テーブル席となります。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング多数有(※提携なし) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.syokukan.co.jp/ |
| 備考 | ※貸切やパーティー等はお電話にてご相談下さい。 |

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