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飛騨牛一頭家　馬喰一代　銀座に投稿しています。

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ヒダギュウイットウヤバクロイチダイギンザ

飛騨牛一頭家　馬喰一代　銀座

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050-5263-3260

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王道　炭火焼『飛騨牛「最とび」』

14850円

コース内容

前菜盛り合せ
特選飛騨牛刺身風盛り
飛騨牛ユッケ
飛騨牛トロにぎり
極上タン
サラダ　　　　　　　　


極上飛騨牛「最とび」盛り
焼野菜盛り
熟成飛騨牛又は自家製生ソーセージ
ご飯
香の物
味噌汁
デザート

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：2名様～

備考

※2名様～
※当日予約OK（14時までにご予約ください）
※表示価格は税込価格です。14：30～のディナーメニューはサービス料5％いただきます。

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私がつくっています

日比野　長幸 氏

料理人
日比野　長幸 氏（ヒビノ　ナガユキ）

専門ジャンル： 和食全般

和食店で腕を磨き、現在は焼肉店で料理長として研鑽の日々

1975年、岐阜県生まれ。料理が好きで、料理の道へ。和食店で修業を積み、調理師免許を取得する。2005年、現在の会社に入社し、系列店を経て2012年より【飛騨牛一頭家　馬喰一代　銀座】の料理長に就任。得意の和食で培った経験を活かし、目でも楽しめる料理の提供に努めている。多彩な料理を取り入れたコース料理なども手掛け、宴会などの団体にも柔軟に対応。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00～23:00 (L.O.22:00)※ランチ　11：00～14：30L.O.

定休日

無休 ※12/31・1/1のみお休みいただきます。

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良かったところ

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ゲスト

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