テッパンヤキサクラ

鉄板焼さくら

050-5263-3587

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料理メニュー

(税込価格)

鉄板焼さくらでこれだけは食べてほしいベスト3

鉄板焼さくらの店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼さくら
TEL

050-5263-3587

0766-25-4012

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 高岡駅 徒歩6分
アクセス JR西日本各線「高岡駅」より徒歩6分です。
住所 富山県高岡市新横町1 ホテルニューオータニ高岡14F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 火曜日
祝祭日・祝祭日の前日は除く

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お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 10人
席数形態 カウンター10席/個室なし
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.newotani-takaoka.co.jp/restaurant/teppanyaki_sakura/

私がつくっています

場家 健一 氏

料理人
場家 健一 氏(バヤ ケンイチ)

専門ジャンル: フランス料理

お客様を幸せにするために料理をつくり続ける

1967年富山県出身。地元で唯一の都市型ホテル【ホテルニューオータニ高岡】入社。東京で研修後、帰任。総料理長立石氏の元、フランス料理を基礎から学ぶ。2000年、新境地開拓の為【ホテルニューオータニ幕張】で鉄板焼の技術を習得。フランス料理の技法と併せた新しい鉄板焼に挑戦。2012年フランス料理界最高峰称号の一つ「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」受章。現在、日本鉄板焼協会会員としても活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)

定休日

火曜日 祝祭日・祝祭日の前日は除く

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