ヤキニクアンドテッパンヤキギュウヤテツタカオカテン

焼肉&鉄板焼 牛屋 -鐵- 高岡店

050-5263-6346

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

精肉店プロデュースの厳選「氷見牛」を、焼肉と鉄板焼きで思う存分堪能できる店

氷見の雄大な自然の中で育った「氷見牛」を、焼肉と鉄板焼きで堪能できる店が【焼肉&鉄板焼 牛屋 -鐵- 高岡店】。富山県では氷見一号店・番屋街店・高岡店と3店舗を展開している氷見「牛屋」がプロデュースしている焼肉店ということもあり、厳選された牛肉を味わえます。目の前で調理の様子を見ることができるライブ感溢れるカウンター席のほか、25名まで収容可能な個室も完備。各種宴会や接待、ファミリーや飲み会など、さまざまなシーンで使うことができます。企業理念は「うまい肉×たらふく=幸せ」。うまい肉をたらふく食べて、素敵なひとときを過ごして欲しいという思いから、良い肉が提供されています。

焼肉&鉄板焼 牛屋 -鐵- 高岡店
これだけは食べてほしいベスト3

適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかい部位を堪能『氷見牛ヒレ』

肉質・鮮度・脂肪交雑の三拍子が揃った「氷見牛」。適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかい部位であるヒレ肉が堪能できます。表面を軽く焼き旨味を閉じ込めた逸品です。

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適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかい部位を堪能『氷見牛ヒレ』

何が出てくるかはその日のお楽しみ、店の味が詰まった一皿『前菜盛り合わせ(鉄板コース)』

鉄板コース料理のはじめは『前菜盛り合わせ』から。仕入れ状況や季節によって何が出てくるかはその日のお楽しみ。シェフ渾身の味が詰まった、フォトジェニックなひと皿です。

何が出てくるかはその日のお楽しみ、店の味が詰まった一皿『前菜盛り合わせ(鉄板コース)』

精肉店ならではの一頭買い。鮮度抜群の「氷見牛」を贅沢に『氷見牛スペシャルコース たるとり』

富山県に3店舗経営している精肉店がプロデュースした店なので、直営ならではの上質な肉が提供されています。鮮度抜群の「氷見牛」は、精肉店ならではの一頭買い。贅沢に味わえるコース料理はおすすめです。

精肉店ならではの一頭買い。鮮度抜群の「氷見牛」を贅沢に『氷見牛スペシャルコース たるとり』

料理人 / 塩井 隆宏 氏 (シオイ タカヒロ)

専門ジャンル:鉄板焼

料理人を目指したキッカケは、料理をテーマとしたテレビ番組

1978年、富山県生まれ。幼いころから料理が好きで、料理をテーマとしたバラエティ番組の影響もあり、料理人を目指す。調理専門学校を卒業後、料理人となる。日本料理店などで修業したのち、老舗ホテルをはじめ各名店を渡り歩き、鉄板料理を担当。現在は【焼肉&鉄板焼 牛屋 -鐵- 高岡店】で鉄板焼き料理人として活躍している。カウンターに立っていることもあり、来店者との会話も仕事の重要な一部分だと語る。

プロフィールを見る

塩井 隆宏 氏

焼肉&鉄板焼 牛屋 -鐵- 高岡店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉&鉄板焼 牛屋 -鐵- 高岡店
TEL

050-5263-6346

0766-54-0129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 高岡駅 徒歩1分
アクセス JR高岡駅下車徒歩1分
住所 富山県高岡市下関町6-1 クルン高岡B1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) ※鉄板コーナーは要予約
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30) ※鉄板コーナーは、22:00まで(L.O.21:30)、焼肉コーナーは、23:00まで(L.O.22:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 45人
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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