ボンボヌール

ボン ボヌール

050-5385-7500

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

お勧めコース

5500円(税込)

アミューズ・前菜2品・選べるメイン・デザートの全5品のコースです。

コース内容

メニュー例

アミューズ:サーモンリエット いくらを添えて

前菜:トマトファルシ 液体窒素のレモンオイル

温前菜:蟹と海苔のベシャメルを詰めた牡丹海老のカダイフ巻 イカ墨の焼リゾットを添えて

メイン:鮮魚のポワレ ブールブランソース
または イベリコ豚の香草パン粉焼

デザート:ヌガーグラッセ キャラメルソース
食後のお飲み物

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2021/10/01~

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日

利用可能時間:11:00~18:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

片野 勇紀 氏

料理人
片野 勇紀 氏(カタノ ユウキ)

専門ジャンル: フランス料理

ゲストの記憶に刻まれる、美しいひと品

1993年千葉県出身。地元の大自然に囲まれた土地で育つ。幼少期より料理に興味を持ち、高校卒業後、調理師専門学校へ入学。21歳の時から飲食業界の世界に入り様々のジャンルの料理を学ぶ。2023年にボンボヌールシェフに就任。経験を生かし枠にとらわれない独自の料理をフレンチスタイルで提供致します。

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営業時間・定休日

営業時間

10:00~20:00 (L.O.19:30)

定休日

不定休 銀座三越に準ずる

ボン ボヌールに行った1人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年2月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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