ボンボヌール

ボン ボヌール

03-6264-4773

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

スペシャルなフレンチアソートに、驚きに満ちたデセール。大人のためのフレンチカフェ

東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド『ラ・メゾン白金』とフランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』のコラボレーションによるフレンチ&デセールカフェです。"上質なカジュアル"をテーマにし、食材や季節感にこだわったショコラや焼菓子を提供する『ラ・メゾン白金』と独創的かつ芸術的なスイーツをお届けする『セバスチャン・ブイエ』による柔軟で斬新なインスピレーションを昇華した一皿一皿をゆったりとした安らぎの空間でご提供いたします。本格的なフレンチをベースにして、身体に優しいフレンチデリから目にも鮮やかな美しいアシェットデセールまで、当店でしか味わえないラインナップで皆さまをお待ちしております。

ボン ボヌール
これだけは食べてほしいベスト3

繊細なデセール『セバスチャンブイエスペシャル ポムダムール』

味と見た目の両方にこだわったスペシャルデセール。りんごのムースと中にソースを忍ばせたりんご型のケーキ。仕上げに目の前で液体窒素の演出をする、繊細かつフォトジェニックなひと品です。

メニューを見る

繊細なデセール『セバスチャンブイエスペシャル ポムダムール』

フレンチデリアソート コンプレ

肉、魚、野菜をバランス良くを盛り合わせた贅沢なプレートです。8種の盛合せとなっていて、2種はお好みでチョイスしていただけます。前菜からメインまでを一つのプレートでご堪能いただける内容に仕上げています。

フレンチデリアソート コンプレ

燻煙を閉じ込めたモンブランパフェ

桜チップのスモークを閉じ込めた演出が自慢のモンブランパフェです。ココア生地のクッキーの蓋を割って頂くと燻煙がふわっと立ち上る面白い仕掛けになっております。

燻煙を閉じ込めたモンブランパフェ

料理人 / 村上 智昭 氏 (ムラカミ トモアキ)

専門ジャンル:フランス料理

ゲストの記憶に刻まれる、美しいひと品

1987年愛媛県出身。【コンヴィヴィアリテ】での4年間の修業を経て【山の手ホテル】へ。【カラペティ・バトゥバ】では、カジュアルなフランス料理のスタイルを学ぶ。その後、坪香絢也氏が料理長を務める【ラ クープドール】で2年を過ごし、【デイビットマイヤーズカフェ】を経て【ボン ボヌール】へ。坪香絢也氏とセバスチャン・ブイエ氏のコラボレーションによる、記憶に刻まれるような美しいひと品をゲストの下に届けている。

プロフィールを見る

村上 智昭 氏

写真

  • 「銀座三越」の4階のフレンチカフェ

    「銀座三越」の4階のフレンチカフェ

  • ゲストのニーズに応えるもてなしの精神

    ゲストのニーズに応えるもてなしの精神

  • ランチやカフェに立ち寄りやすい、暖色系のオープンな空間

    ランチやカフェに立ち寄りやすい、暖色系のオープンな空間

  • 繊細なデセール『セバスチャンブイエスペシャル ポムダムール』

    繊細なデセール『セバスチャンブイエスペシャル ポムダムール』

  • カジュアルなフレンチやフォトジェニックなデザートで女子会

    カジュアルなフレンチやフォトジェニックなデザートで女子会

  • 参鍋養鶏場の平飼い卵を使用したクレームブリュレ

    参鍋養鶏場の平飼い卵を使用したクレームブリュレ

  • 燻煙を閉じ込めたモンブランパフェ

    燻煙を閉じ込めたモンブランパフェ

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ボン ボヌールの店舗情報

基本情報

店名 ボン ボヌール
TEL

03-6264-4773

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩5分
都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分
アクセス 「銀座駅」A7出口からB1F直結。
住所 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越4F 地図を見る
営業時間
10:00~20:00 (L.O.19:30) 日曜、又は連休最終日のみラストオーダー19時、閉店19時30分
定休日 不定休
銀座三越に準ずる
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
1800円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:50人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.bonbonheur.jp/

よくある質問

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越4F 「銀座駅」A7出口からB1F直結。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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