ディナー：12000円 
久屋大通駅 徒歩4分 
水曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
落合 紀旭 氏 オチアイ ノリアキ
季節の食材を巧みに生かした、独創的な鉄板フレンチを繰り出す
1987年、愛知県生まれ。【L’atelier 泉】シェフ。料理人であった父の姿に憧れ、同じ道へ。【名古屋国際ホテル】などで修業を積み、レストランウェディングの名店【モアチェモアチェ】の料理長として活躍。その際に多種多様な食材と出会い、素材のポテンシャルを引き出す料理づくりにさらなる楽しさを感じる。ビストロでの経験を経て、2018年秋、今の店の開業時に現職。センスが冴える鉄板フレンチでゲストを魅了。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
オレンジワインに合う逸品！ 『カニとトマトのオムレツ』
味・食感ともに初めて出会う美味しさ。ワタリガニなど旬のカニ＆岡山の「こだわり卵」でつくる贅沢オムレツと、カニの殻からとったビスク風トマトソースの相性が抜群。隠し味の青唐辛子で、いっそう大人の味わいに。
こだわりの食材
京都丹波産の極上黒毛和牛「平井牛」、農家直送の有機栽培野菜
肉料理は、京都丹波牧場で丹念に育てられる「平井牛」を使用。トモサンカクやイチボなどの希少部位が中心で、赤身の旨みと風味、脂の甘みが最高です。長久手市の小倉農園から仕入れる旬野菜も、とびきりの美味しさ。
- こだわり食材
- 玉ねぎ 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
鉄板フレンチ＆ワインを自然体で楽しめる雰囲気づくりを大切に
鉄板焼ゾーンはカウンター6席のアットホームで温かな雰囲気。最高峰の鉄板フレンチでありつつ、肩肘はらずに味わえるのが魅力です。鉄板焼に慣れた大人世代から若い人まで、幅広い方々がリラックスして楽しめます。
最高の美味と楽しい時間を満喫できる、記念日ディナーの舞台に！
本格的な鉄板フレンチを肩肘はらずに楽しむのにぴったりの店。普段のデートに加え、お誕生日や結婚記念日などを祝う、アニバーサリーディナーの場としても人気です。全7品のコース料理8600円～などがオススメ。
L’atelier泉の店舗情報
基本情報
| 店名 | L’atelier泉 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9694 052-211-7323 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄各線 久屋大通駅 徒歩4分 名古屋市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩6分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄「久屋大通駅」18番出口より徒歩4分／名古屋市営地下鉄桜通「高岳駅」1番出口より徒歩6分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
