オデンマツムラ

おでんまつむら

050-5263-2114

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

日本料理の技が冴える『おでん』をはじめ、季節料理が豊富に揃う

大阪【かが万】で長年活躍した店主が、季節の味&創作系も含めて20種以上の『おでん』と多彩な旬菜を披露。本格和食を単品注文&高コスパで満喫できます。名物の鯨の舌のおでん『さえずり』(写真)もぜひ!

くつろげる雰囲気

おでん鍋を囲むカウンター席がメイン。ほっこり、ゆっくり和める

一つ一つ丁寧につくった『おでん』と季節料理を、くつろぎの空間でご提供。地元の方はもとより、熊本への旅行や出張時などにもオススメ。初めて訪れても、どこか懐かしく温かな雰囲気の中、ゆったりくつろげます。

デートにおすすめ

若い人から大人世代まで、幅広い年代の方々の和食デートに!

日本料理の名店・大阪【かが万】で活躍した店主がその技を披露しつつ、気軽な雰囲気と抑えた価格で、名作おでんと季節料理を提供。大人のデートに加え、30代の和食デートにも格好のスポットです。

日本酒にこだわっている

季節の味覚にきれいに寄り添う日本酒、和食に合うワインが充実

おでん割烹ならではの酒肴の楽しみを提供。日本酒は、定番の辛口から華やかな大吟醸まで幅広い味わいが揃い、プレミアムな限定酒もご用意。店主がセレクトした和食に合う白ワインも粒選り。コスパの良さも魅力です。

接待・会食におすすめ

ビジネスシーンにも! 和気あいあいと楽しむ会食に人気の店

気心が知れたビジネスパートナーと一緒にくつろぐ店としても、熊本で愛される一軒。カウンター席に加え、4名様までのテーブル席も用意。自慢の『おでん』と季節料理で織りなすコース3900円~がオススメです。

1人でも入りやすい

一人飲みが似合うカウンター席で、絶品おでんと旬菜に憩える

大阪の老舗料理店の技で仕上げる『おでん』は、一人飲みの格好のアテ。おでん・季節料理ともに単品で注文できる品が多く、自分のペースで静かにしっとり憩えます。鰹節・昆布・野菜でひく出汁の美味しさも格別。

テイクアウトあり

おでん会席セットのテイクアウトです!

新型コロナウイルス蔓延防止のため、前日までの予約制にて税込み4500円のおでん会席セットをはじめております。前菜3種、焼き物、揚げ物、季節の釜飯、おでん盛り合わせ5種、デザートです。

料理・お店の雰囲気

おでんまつむらの店舗情報

基本情報

店名 おでんまつむら
TEL

050-5263-2114

096-356-6825

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 熊本電鉄本線 藤崎宮前駅 徒歩3分
アクセス 熊本電鉄本線「藤崎宮前駅」より徒歩3分
住所 熊本県熊本市中央区南坪井町5-18 サウスファイブセカンドビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30) 前日までの予約がおすすめ。コース料理おすすめ。当日可
【平日・土】
ランチ 12:00~13:30 (L.O.13:20) 7日前までの完全予約制2名様より5000円税込みコースのみ
定休日 日曜日
令和5年12/30まで営業しております。1/5より営業。1/8成人の日営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

松村 崇史 氏

料理人
松村 崇史 氏(マツムラ タカシ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

大阪の名店で磨いた腕をベースに、驚きの美味しさのおでんを披露

1982年、熊本県出身。洋食店を営む両親の元で育ち、小学生の頃、自然に料理づくりを始める。大阪の辻調理師専門学校で学んだ後、日本料理の最高峰のひとつ、【かが万】に入社。同店が大阪で展開する数店舗で、11年間、研鑽を重ねる。2012年、故郷の熊本に戻り、今の店を創業。【かが万】の技を継承した、一品ごとに創意工夫が行き届く『おでん』と季節の和食を丁寧に紡ぐ日々。誠実な人柄を映す温かなもてなしも評判。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)前日までの予約がおすすめ。コース料理おすすめ。当日可
【平日・土】
ランチ 12:00~13:30 (L.O.13:20)7日前までの完全予約制2名様より5000円税込みコースのみ

定休日

日曜日 令和5年12/30まで営業しております。1/5より営業。1/8成人の日営業

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この情報は2023年12月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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