ドラマチックな美味と臨場感! 炭火焼グリルとNYスタイルの大空間を日常感覚で満喫

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燃える炎が塊肉を囲み、“火の味”がするステーキが焼き上がる。【The Burn】は、こんなドラマチックな光景と美味しさに出会える店。熟成肉の炭火焼を筆頭に、本能に響く旨いグリル料理を提供。ヴィーガン対応も含め、粋なアレンジの野菜料理が多いのも魅力です。NYのリノベレストランを彷彿させるサイズ感も自慢で、オシャレでありつつ、日常使いできるカジュアルさが人気。サスティナブルグリルを掲げ、人の繋がりが生む楽しい食空間を創造するのも、この店の矜持。東京の食シーンの今と明日を彩る一軒です。

The Burn
これだけは食べてほしいベスト３

躍動感のある美味しさ『ケールサラダクランチガーニッシュ、ポップコーン』

オーガニックのケールをミントと共にシトラスのヴィネグレットで和えた自慢のサラダ。季節の食材をトッピングし、多彩な味と食感を含めつつ、ヴィーガンの皿なのも特長。

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＜V＞カリフラワーステーキ　カルダモンと自家製アリッサ

拳よりも大きいカリフラワーをたっぷりのオリーブオイルで揚げ焼き。自家製アリッサのスパイシーな香りは食欲をそそります。

力強く繊細『あがの姫牛骨付きドライエイジングビーフ』　600g～

“火の味”がするグリル料理の傑作。新潟の銘柄牛の骨付きロースを70～80日ほど熟成。風味と旨みが増した肉を炭火グリルで直火を出しながら豪快に焼き上げ。肉の存在感、繊細な香り、凝縮した旨みが極上です。

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The Burnの店舗情報

基本情報

店名	The Burn
TEL	050-5263-3228 03-6812-9390 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ各線青山一丁目駅都営大江戸線青山一丁目駅
アクセス	東京メトロ銀座線・東京メトロ半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目駅」0番出口より直結
住所	東京都港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:30 (L.O.13:30) 【火～土・祝・祝前】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00) 【日】ディナー 17:30～21:30 (L.O.20:30)
定休日	月曜日空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 2500円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ	100人 ( 宴会・パーティー時立席:100人着席:70人 )
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話【デリバリーあり】掲載サイト： Uber Eats 受付方法：アプリ UBER EATSの提供時間に準じます。
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可カクテル充実ワイン充実貸切可バリアフリーソムリエがいる英語メニューありお子様連れ可 10名席ありランチメニューあり外国語対応可（英語）外国語対応可（フランス語）外国語対応可（スペイン語）フードアレルギー対応可ビーガン・ベジタリアンメニューありカウンター席あり完全禁煙
ホームページ	http://salt-group.jp/shop/theburn/

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