通常：7000円 
栄駅 徒歩4分 
無休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
西岡 徹也 氏 ニシオカ テツヤ
様々な店で培った腕と目で、極上焼肉を楽しんでもらいたい
1984年、三重県生まれ。高校卒業後、愛知、三重、京都など各地の寿司店で10年修業。その後、一度は飲食業界から離れるも、寿司店勤務時代の知人からの声掛けに、料理人としてのキャリアを再スタート。A5ランクの黒毛和牛を使った極上焼肉を上質な空間で味わえる【焼肉梨久 2号店】の新規オープンに携わり、さらに腕を磨く。その後、現在の【焼肉梨久】に移動し料理長に就任。研鑽を重ねる日々。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
大きめにカットされた、食べ応え充分の『サーロイン焼すき』
サシがしっかりと入った、きめ細かい霜降りの極上サーロインを使用。とろけるように柔らかい肉を【焼肉梨久】特製の割り下と卵に絡めて頂きます。ご飯によく合い、〆にもおすすめの大満足な一品です。
こだわりの食材
きめ細かい肉質にしっかりとサシが入ったA5ランクの国産黒毛和牛
店内で提供される肉は全てA5ランクの国産黒毛和牛のみ使用。その時に一番良い状態の肉を厳選仕入れしています。程よくサシが入った柔らかな肉は、口に入れた瞬間、とろけるような旨味が体感できる美味しさです。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様にお腹も心も満足して欲しいから、素材にとことんこだわる
その時に最も状態のいい肉を仕入れるだけでなく、ひとつひとつ丁寧にチェックし良質な状態でお客様に提供。良い肉はとても美しく、舌で楽しむだけではなく目でも楽しんで欲しいと語る西岡氏。
個室完備の和の空間で、大切な人たちと過ごす至福の時間
和の温もり溢れる落ち着いた雰囲気の店内。個室をメインとしたつくりで、他のお客様に気兼ねすることなく食事を楽しめます。厳選された肉とお酒に酔いしれながら、大切な人との時間をゆっくりと味わうのに最適です。
焼肉梨久の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉梨久 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-2293 052-971-2929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩4分 名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩5分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄東山線栄駅1番出口より徒歩4分。呉服町通り沿い第4錦ビル1F。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3丁目13-32 第四錦ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 64人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
