ディナー：3000円 
湯田温泉駅 徒歩9分 
不定休 
貯まる 料理メニュー
弥さかでこれだけは食べてほしいベスト３
炭の香りをまとったプリプリの肉は、噛むほどに旨味が溢れ出し、箸がどんどん進む地鶏の『もも焼き』
鹿児島産の地鶏のもも肉を、一口サイズにカットして、高級備長炭で豪快に焼き上げた一品。外は炭の香りをまとって香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がっていて、鶏肉の旨味が凝縮しています。
1000円
もつや野菜などの食材はもちろん、自家製のスープにもとことんこだわった店の看板メニュー『もつ鍋』
もつは九州産、黒毛和牛の小腸のみを厳選し、野菜も地物の国産野菜を中心に使うことで、安心で美味しいもつ鍋に。スープも秘伝のオリジナル。醤油ベースのあっさりした味わいがもつと野菜の美味しさを引き立たせます
1080円
表面の香ばしさと身の柔らかさが絶妙のバランス。ねぎと自家製ポン酢でさっぱりといただく地鶏の『たたき』
新鮮な地鶏のもも肉の表面を炭火で炙り、中心は最低限の火入れで抑えているため、身の柔らかさを楽しめます。たっぷりのねぎとポン酢の爽やかさが、濃厚な地鶏の旨味と見事なハーモニ－を奏でます。画像は小サイズ。
650円
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炭の香りをまとったプリプリの肉は、噛むほどに旨味が溢れ出し、箸がどんどん進む地鶏の『もも焼き』
鹿児島産の地鶏のもも肉を、一口サイズにカットして、高級備長炭で豪快に焼き上げた一品。外は炭の香りをまとって香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がっていて、鶏肉の旨味が凝縮しています。
1000円
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もも焼き（炭火） 小
600円
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たたき
1200円
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表面の香ばしさと身の柔らかさが絶妙のバランス。ねぎと自家製ポン酢でさっぱりといただく地鶏の『たたき』
新鮮な地鶏のもも肉の表面を炭火で炙り、中心は最低限の火入れで抑えているため、身の柔らかさを楽しめます。たっぷりのねぎとポン酢の爽やかさが、濃厚な地鶏の旨味と見事なハーモニ－を奏でます。画像は小サイズ。
650円
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わさび和え
600円
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皮酢
500円
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地鶏鉄板焼
1500円
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地鶏鍋
1500円
◇地鶏
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もつや野菜などの食材はもちろん、自家製のスープにもとことんこだわった店の看板メニュー『もつ鍋』
もつは九州産、黒毛和牛の小腸のみを厳選し、野菜も地物の国産野菜を中心に使うことで、安心で美味しいもつ鍋に。スープも秘伝のオリジナル。醤油ベースのあっさりした味わいがもつと野菜の美味しさを引き立たせます
1080円
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チャンポン玉
淡路島の玉ねぎサービス
300円
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雑炊
400円
◇弥さか 特製もつ鍋
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馬刺
1700円
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イカ刺
800円
◇刺身
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和風サラダ
600円
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グリーンアスパラサラダ
600円
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ホウレン草サラダ
600円
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トマトサラダ
400円
◇サラダ
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鯨・ベーコン酢
1500円
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鯨・ベーコン酢 小
950円
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和牛タタキ
1200円
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グリーンアスパラバター
600円
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手羽入り唐揚げ
650円
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冷奴
300円
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モロキュー
400円
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漬物盛り合わせ
400円
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キムチ
400円
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チヂミ（青唐入り）
600円
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韓国のり
300円
◇一品料理
弥さかの店舗情報
基本情報
| 店名 | 弥さか |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3308 083-975-5053 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山口線 湯田温泉駅 徒歩9分 |
| アクセス | 湯田温泉湯けむり横丁内 |
| 住所 | 山口県山口市湯田温泉3-7-7-1 湯田温泉湯けむり横丁 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※GWは休まず営業しております！ |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 席数形態 | ・10名席あり カウンター席あり ・店内31席、テラス席30席 |
| 駐車場 |
なし
近くに大型コインパーキング有り |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
