デートやファミリーで。選りすぐりの黒毛和牛を炭火で焼いて味わう口福のひととき
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落ち着いた雰囲気の半個室やカップルシートのカウンター席でゆったりとおいしい肉を堪能できる【炭火焼肉つんく】。黒毛和牛を塊で仕入れているので、イチボをはじめ、ヒウチ、カイノミ、ランプといった希少部位も味わうことができます。食べ応えがあるのにやわらかい『国産タン』も、ぜひとも味わいたい逸品。季節によっては、生牡蠣やサザエなども登場します。お酒の種類が豊富なのもうれしいところ。系列店にバーがあるので、カクテルがとても充実しています。飲み放題プランもあり、コースでも単品料理でもセット可能。デートや仲間内での飲み会、お子様連れのファミリーなど、さまざまなシチュエーションで使えるお店です。
炭火焼肉つんく
これだけは食べてほしいベスト3
肉本来のおいしさに魅了される『和牛ユッケ』
その日の新鮮な黒毛和牛に甘辛いタレを絡めた逸品。使われる部位は仕入れによって異なりますが、モモ肉か希少部位のヒウチがメイン。合わせる野菜はネギと大葉のみというシンプルさで、肉の旨みを満喫できます。
料理人 / 宮本 宏明 氏 (ミヤモト ヒロアキ)
専門ジャンル: 焼肉
さまざまな角度から料理に触れ、焼肉店の店主として研鑽の日々
1986年、京都府生まれ。同級生と一緒に店を開きたいという夢を抱き、辻学園調理製菓専門学校に進学。卒業後は北新地のステーキハウスで修業。飲食店とは違う世界も見てみたいと思い、結婚式場や病院の調理場なども経験する。病院では食事制限のある患者向けの病院食をつくっていたが、制限のある中で料理をする難しさを学ぶ。2016年にバーを開店。2021年12月には【炭火焼肉つんく】を開店し、店主となる。
炭火焼肉つんくの店舗情報
基本情報
店名 | 炭火焼肉つんく |
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TEL |
050-5385-8107 075-366-4474 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 京都駅 徒歩6分 近鉄京都線 京都駅 徒歩10分 |
アクセス | JR京都駅 西洞院口より 徒歩約6分/近鉄京都線 京都駅 中央口より 徒歩約10分 |
住所 | 京都府京都市下京区夷之町714 えびすスクエアビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 54人 |
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席数形態 | 半個室 4名用×2部屋、6名用×6室 カウンター5席×カップルシート 10席 |
駐車場 |
なし
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |