ディナー：6000円 ランチ：3000円 
湯田温泉駅 徒歩12分 
不定休 
貯まる カジュアルモダンな空間でA5黒毛和牛をリーズナブルに。居酒屋としても使える焼肉店
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
山口市の湯田温泉街の大通り、湯田温泉一丁目交差点のカドにある焼肉店が【万両厚味】です。大阪の人気焼肉店【焼肉万両】からのれん分けしているので、人気の味が堪能できます。店内は、ブラウンを基調とした落ち着いた空間。木材をアクセントに取り入れたカジュアルモダンな店内には、カウンター6席とテーブル20席の全26席が用意されています。仕入れる牛肉は、店主が確かな目利きで選んだA5ランクの黒毛和牛。その日、一番コンディションの良い肉を厳選しています。焼肉はもちろん、居酒屋感覚で楽しめるメニューも豊富に揃っていまるので、接待・各種宴会・デート・女子会など、幅広いシーンで活躍してくれそうです。
万両厚味
これだけは食べてほしいベスト３
一頭買いで仕入れるA5黒毛和牛のホルモン。濃厚な旨みが味わえる『上レバー』
A5黒毛和牛のホルモンは一頭買いで仕入れ。鮮度が高く種類も豊富です。中でも人気の『上レバー』は、サッと炙っていただけばサクッと歯切れよく、濃厚な旨みが口一杯に広がります。
塩・タレ
卓上に設けた七輪形のガスタイプのコンロで軽く炙る『焼きしゃぶロース（玉子付き）』
肉の王様と呼ばれる部位ロース。その中でも特に綺麗なサシの入った部位をスライスしています。卓上に設けた七輪形のガスタイプのコンロで軽く炙る自慢の一品です。
新鮮な生タンを贅沢にカット。食べ応えのある厚みが魅力『特上厚切り塩タン』
新鮮な生タンを贅沢にカットした一皿。食べ応えのある厚みが魅力です。適度な弾力で噛めば噛むほど旨みがジュワッと溢れます。リピーターが多い人気メニューです。
料理人 / 鈴木 厚 氏 （スズキ アツシ）
専門ジャンル： 焼肉
大阪の人気店からのれん分け。ゲストが笑顔になる店を目指す日々
1980年、大阪府生まれ。幼いころから料理が好きだった。家族や友人に振る舞い「おいしい」という言葉をもらう度に感動を覚えた。学校を卒業後に料理の世界へと飛び込み料理人として修業を開始する。人気店である【焼肉万両】で長く働き、その味と技術を学ぶ。2024年、Iターンで山口県湯田温泉へ。のれん分けの形で独立し、【万両厚味】をオープンした。「来店したゲストが笑顔になる焼肉店」を目指している。
万両厚味の店舗情報
基本情報
| 店名 | 万両厚味 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1965 050-8883-0423 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR西日本線 湯田温泉駅 徒歩12分 |
| アクセス | JR西日本山口線湯田温泉駅下車 徒歩12分 |
| 住所 | 山口県山口市湯田温泉3-1-21 ダミエビルA202 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 26人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席（2名×3組） テーブル20席（4名×5組） |
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※22時以降は喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
このお店のInstagramを見る
