フクノイイチノマツ

福の井 一乃松

050-5263-3220

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食におすすめ

おもてなしの席に相応しい、VIP用のカウンター席

2階にあるカウンター席では、料理人が1人ついて対面で料理を提供してくれます。特別感があり、接待などのおもてなしの席に最適。美味しい料理と洗練された雰囲気が、和やかな時間を演出してくれます。

食材にこだわっている

自家製の燻製や刺身、煮つけで味わえる、とれたての「あわび」

海の幸に恵まれた福井県。漁業権を持っているとのことで、とれたての新鮮な魚介類を味わうことができます。「あわび」や「かに」など、旬の時期にいただく魚介類は格別の味わいです。

結納・顔合わせにおすすめ

お祝いの席に花を添える、目にも鮮やかな日本料理

和の趣きあふれる座敷の個室が完備されており、結納や顔合わせなどの席にもぴったりです。誕生日や就職祝い、長寿のお祝いなどにもおすすめ。ランチでも本格的な日本料理が揃ったコースを味わえます。

法事向き

親族での集まりに。静けさが心地良い座敷の個室

2階には大きめの座敷が用意されており、最大20名まで利用できます。落ち着いた和の造りで、法事後の会食など、格式を大切にしたい席に誂え向きです。故人を忍びながら、和やかなひとときを。

デートにおすすめ

凛とした空気漂う和の空間でいただく、本格的な和の料理

記念日など特別な時のデートはもちろん、美味しい和食が食べたい時のとっておきのデートに。1階のカウンター席のみで注文できる『カウンター限定ランチ』があり、比較的気軽に利用できます。

料理・お店の雰囲気

おもてなしの心が感じられるエントランス

 

接待から家族の大切な記念日まで、どんなシーンにも使える座敷

 

1階のカウンター限定でいただけるランチがおすすめ

 

このお店からのお知らせ

2019.02.02

定休日について

定休日は日曜・祝日となります。年末年始とゴールデンウイークはお休みをいただきますので、あらかじめご了承ください。

私がつくっています

坂 勇哉 氏

料理人
坂 勇哉 氏(サカ ユウヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

盛り付けや器にこだわり、季節感溢れる日本料理を提供

1980年、福井県生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、京都にある日本料理店で修業を積む。その後、福井の【福の井 一乃松】に入社し、現在は料理長として腕を振るっている。盛り付け、器が美しい日本料理の基本を大切に、旬の食材を使った季節感のある料理が評判。いろいろな店に趣き、日々研鑽を続けている。日本料理をつくっていると、「日本人に生まれてよかった」と思うそうだ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)※予約のみ(完全予約制)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30、コース料理の場合はL.O. 21:00)※予約制

定休日

日・祝日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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