キガルニタイシュウサカバ

きがるに大衆酒場

050-5263-0501

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小林 亮太 氏 コバヤシ リョウタ

山形駅前を盛り立てるべく、一念発起して3店舗を開業

1984年、山形県生まれ。ハウスメーカーの営業として活躍していたが、料理が好きで、みんなに美味しい料理と楽しい雰囲気、飲食を通じて山形駅前を盛り立てたいと思い、2014年、30歳の時に独立。【マーキガルニ】を開店し、2017年2月には【魚きがるに酒場】を開店、2018年9月には【きがるに大衆酒場】を開店し、3店舗のオーナー店主となる。店を通して、県内外の方が出会って、楽しんでほしいという思いを胸に奮闘している。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
6年

自慢の一品

ジューシーさにこだわった山形だけに「山型鶏シウマイ」!!

スタッフと試作に試作を重ね、自信をもってご提供できるシウマイが完成しました!!
山形にちなみ、山型に仕上げた鶏シウマイ!
ぜひお召し上がりください。

こだわりの食材

脂の甘味、肉の旨味を堪能できる「月山豚」

『月山豚せいろ』には山形県のブランド豚「月山芳醇豚」の豚バラが使われています。蒸すことで豚肉の旨味を最大限に引き出せ、美味しい月山豚を一層美味しくいただけるのが魅力です。

おもてなしの流儀

美味しい料理と活気に満ちた明るい雰囲気でのもてなしが心地良い

「味に妥協しない」をモットーに、素材の良さを活かした逸品へとしたててくれる小林氏。心のこもった料理と接客で、活気のある雰囲気を演出してくれます。

その名の通り、気軽に利用できるカジュアルな宴会空間

昭和のムード漂う大衆食堂。気軽に利用でき、みんなでワイワイ盛り上がれます。2時間飲み放題付きのコースが3種類。貸切も30名から可能なので、各種宴会に重宝します。

営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.フード23:00、ドリンク23:30)

定休日

不定休

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