ダルタニャントサンジュウシ

ダルタニャンと三銃士

050-5263-4599

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

酒井 幸裕 氏 サカイ ユキヒロ

(店長)

函館の地で食をテーマにしたエンターテイメントを発信

1958年、北海道函館市生まれ。長年スーパーの精肉部門に携わり、商品開発などを行ってきた。60歳で人生の新たな節目として飲食店をオープンさせる。フランスの小説をイメージした【アトス】【ポルトス】【アラミス】という独自の三部構成で、異なる表情を持つお店【ダルタニャンと三銃士】。食をテーマにしたエンターテイメントスポットを、函館の地で発信している。

専門ジャンル
サービス
経験年数
17年

私の流儀

多くを見て学んだ、店主ならではのお店づくり

珪藻土や布などのグラスに合わせたコースターの用意や、コート掛けの間隔など細やかな気遣いにも注目。長年多くの飲食店を見てきた酒井氏、印象的なアイデアを自身のお店づくりのヒントにしているとか。

こだわりの食材

長年研究を重ねた「ローストビーフ」

長年、精肉・商品開発に携わってきた酒井氏。真空低温調理の可能性にいち早く着目、長年研究を重ねていたといい、中でも「ローストビーフ」は自慢の逸品となっています。

ポイントカードやシーズン限定イベントも企画中

来店1回につき1ポイント貯まるポイントカードもあり。50ポイントからは常連認定、ゴールドカードを用意してくれます。また、シーズン限定などのイベントも企画中とのこと。要チェックです。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
アトス 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【金・土】
ポルトス 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~土】
アラミス 17:00~21:30 (L.O.21:00)

定休日

日曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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