ワショクヨコタ

和食 よこ田

050-5263-8886

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

一人ひとりに寄り添った心づくしの気さくな饗応を受けられる、人情味あふれる和食処

四季折々の旬にこだわる【和食 よこ田】。産地直送の新鮮魚介や野菜で四季を味わう、しっかりとした料理を堪能できます。笑顔になれる料理は食材選びから。瀬戸内で水揚げされた活きのいい鮮魚や、毎日朝一番で店主自ら目利きした全国各地の魚介を堪能できます。料理の美味しさはもちろん、居心地の良い空間づくりにこだわっているので、初めて訪れる方も温かく迎え入れてくれます。おひとりさまから団体利用まで、ゲストの利用シーンに合わせた「融通の利く気さくさ」も魅力。完全個室もあり、会食や接待、家族だんらんの食事にもおすすめ。「大将に言えば何とかなる」という、常連客からの信頼も厚い、人情味あふれる和食処です。

和食 よこ田
これだけは食べてほしいベスト3

濃厚な豚角煮をあっさり味わえる創作料理『豚の角煮 じゃがいもソース』

甘辛く煮付た柔らかくジューシーな豚の角煮を、独自にアレンジした逸品。吹かし芋を裏ごしし、お出汁と合わせたなめらかなジャガイモソースが、あっさりとした味わいにしてくれているので、軽やかにいただけます。

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濃厚な豚角煮をあっさり味わえる創作料理『豚の角煮 じゃがいもソース』

生姜の利いた上品な味わいと多彩な食材を楽しむ『揚げ小芋葛餡かけ』

揚げた里芋、海老、銀杏、百合根の滋味を堪能。「あんかけが食べたい」というゲストの声から生まれた創作料理です。出汁香る生姜が利いた葛餡との相性が良く、一品で様々な食材・食感・味わいを楽しめます。

生姜の利いた上品な味わいと多彩な食材を楽しむ『揚げ小芋葛餡かけ』

毎朝一番で店主が仕入れる、旬の魚介を味わう『お刺身』

ヒラメ・カンパチ・マグロ・イカ・タコブツ・ウニ・ニシ貝など、旬の海の幸に舌鼓。ゲストのニーズに合わせて、三種盛りから盛り合わせてくれます。グループの人数ごとに切れ数を調整する細やかな気遣いもあります。

毎朝一番で店主が仕入れる、旬の魚介を味わう『お刺身』

料理人 / 横田 三拡 氏 (ヨコタ ミツヒロ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

高校時代から和食一筋に研鑽を積み続ける“生粋の日本料理職人”

1981年、岡山県生まれ。飲食店開業での独立を志し、調理科のある高校へ進学。卒業と同時に調理師免許を取得する。岡山市内の割烹料理店にて、8年間研鑽を積む。独立後に寿司メニューを加えることを見据え、倉敷の【菊寿し】で3年間修業し「関西寿司」を学ぶ。【福山ニューキャッスルホテル】では、宴会部門にて披露宴、ビアホール、懐石、立食などを担当し、料理の幅を広げる。2014年10月2日【和食・よこ田】開業で独立を果たす。

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横田 三拡 氏

写真

  • 倉敷の端に佇む、大人の隠れ家和食店

    倉敷の端に佇む、大人の隠れ家和食店

  • 深夜2時まで営業しているので、二次会にも頼りになる

    深夜2時まで営業しているので、二次会にも頼りになる

  • 店外にメニュー表があるので、初めて訪れる方も安心

    店外にメニュー表があるので、初めて訪れる方も安心

  • 誰にも気を使わず気ままに過ごせる、限定7席のカウンター

    誰にも気を使わず気ままに過ごせる、限定7席のカウンター

  • 家族の縁をつなぐ、心が通う特別な会食コースはいかが

    家族の縁をつなぐ、心が通う特別な会食コースはいかが

  • 毎朝一番で店主が仕入れる、旬の魚介を味わう『お刺身』

    毎朝一番で店主が仕入れる、旬の魚介を味わう『お刺身』

  • 濃厚な豚角煮をあっさり味わえる創作料理『豚の角煮 じゃがいもソース』

    濃厚な豚角煮をあっさり味わえる創作料理『豚の角煮 じゃがいもソース』

  • 生姜の利いた上品な味わいと多彩な食材を楽しむ『揚げ小芋葛餡かけ』

    生姜の利いた上品な味わいと多彩な食材を楽しむ『揚げ小芋葛餡かけ』

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和食 よこ田の店舗情報

基本情報

店名 和食 よこ田
TEL

050-5263-8886

086-486-4996

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陽本線 倉敷駅 徒歩7分
アクセス JR山陽本線「倉敷駅」より徒歩7分
住所 岡山県倉敷市鶴形1-4-4 倉敷デパート111 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~02:00
ランチ 11:30~17:00 ※完全予約制にて
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり
※カウンター7席、小上がり2部屋、座敷9名×2席
駐車場 あり

2台駐車可能

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.yokota-kurashiki.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-8886 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.岡山県倉敷市鶴形1-4-4 倉敷デパート111 JR山陽本線「倉敷駅」より徒歩7分 ここから地図が確認できます。

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