ディナー：5500円 ランチ：2800円 
倉敷駅 徒歩20分 
水曜日 
d払い“倉敷フレンチ”というオリジナルスタイルを目指し、地元ならではの料理を展開
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倉敷美観地区の一角。風情ある路地裏に、地元の人に愛されるこのフレンチレストランがあります。店主の生まれ故郷でもある漁港・下津井から取り寄せる新鮮な魚介類、地産地消を目指して仕入れる野菜、どれをとってもその土地に心を寄せられるような食材を揃え、素材の味を生かしたオリジナルのメニューでもてなしてくれます。洗練された明るい印象の店内は、敷居は高すぎず、カジュアルに過ぎず、ほどよい非日常空間と少し贅沢な時間を演出。コースメニューは記念日や大切な人との思い出づくりに、単品メニューは仕事帰りに気軽にワインを楽しむのに好適です。もちろん各種パーティーにも対応。美味しい料理と心地よいひとときが待っています。
プルミエ
これだけは食べてほしいベスト３
シェフお任せランチ
アミューズ、オードブル、スープ、パン、メイン（鴨、牛フィレ、鯛など）、デザート、コーヒー
さくらチップを使った自家製の燻製がおすすめ。『鴨のスモーク』
フランス産の鴨肉を自家製でスモークに。低温でじっくりではなく瞬間的に燻して新鮮な風味を残しています。
料理人 / 寺崎 仁人 氏 （テラサキ ヒロト）
専門ジャンル： フランス料理
地域に溶け込みながら、目指すはオリジナルの倉敷フレンチ
1968年生まれ。岡山県出身。港町である下津井に生まれ、新鮮な魚介類に恵まれた地で、幼い頃から料理をつくることも食べることも好きだったという寺﨑シェフ。ホテルレストランで経験を積む中で、そのつど受ける影響を柔軟に取り入れ、晴れて思い描いていたレストランをオープン。「地元の人で賑わう場所」を目指し、オリジナルスタイルの「目にも華やか」なフレンチをゲストにふるまい続けている。
写真
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美観地区の一角に佇み、洗練された空間で訪れる人を迎えます。
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バーカウンターでお酒も楽しめます
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少し贅沢な空間とお食事で、楽しい時間を満喫できます。
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さくらチップを使った自家製の燻製がおすすめ。『鴨のスモーク』
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季節の食材が皿の上で鮮やかに競演。目にも美味しい前菜。
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デザートプレートにメッセージを
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おすすめは要チェック。メニューにない料理との出会いがあるかも
このお店が紹介された記事
プルミエの店舗情報
基本情報
| 店名 | プルミエ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-0796 086-422-3600 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 倉敷駅 徒歩20分 |
| アクセス | JR山陽本線倉敷駅下車徒歩20分。倉敷美観地区エリア、大原美術館の南側 |
| 住所 | 岡山県倉敷市中央1-5-13 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブルを合わせて対応できます |
| 駐車場 |
あり
4台分(店の前)、市営駐車場から徒歩5分 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
１0時3０分～１8時３０分頃まで。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
