ニホンリョウリコウノ

日本料理 こうの

050-5263-4990

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

伝統を重んじながら現在の新しい日本料理のカタチにも進化する店主の食へのこだわり

2019年1月にオープンした八坂通り近くにひっそりと佇む隠れ家的な日本料理店。暖簾をくぐると落ち着いた大人の雰囲気の店内。伝統的な日本料理を数十年修業を積んだ店主が、四季折々の新鮮食材で創る創作料理を地酒や焼酎と共に堪能できるお店。日替わりの単品メニューにも注目で、季節のおまかせコースは¥5000円~ございます。店内には接待や、ご宴会に利用できる完全個室座敷(堀ごたつ式)があり、庭園を眺めながらゆったりお食事を楽しめます。お一人様でもゆったりお料理を堪能できる高級ソファのカウンター席では店主との会話や熟練の包丁さばきなど匠の技も楽しめます。

日本料理 こうの
これだけは食べてほしいベスト3

厚切り牛タン塩焼き

メニューを見る

厚切り牛タン塩焼き

お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ

天ぷら盛り合わせ

天ぷら盛り合わせ

店長 / 河野 正博 氏 (コウノ マサヒロ)

専門ジャンル:和食全般

1972年松山市出身。子供の頃から料理を作るのが好きでこの道へ

幼少の頃から自分で料理を作るのが好きで、地元の中学校を卒業と同時に、道後の有名ホテルで和食の修行を積み、2019年【日本料理こうの】をオープン。現在に至る。

プロフィールを見る

河野 正博 氏

日本料理 こうのの店舗情報

基本情報

店名 日本料理 こうの
TEL

050-5263-4990

089-916-7403

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩8分
アクセス 八坂通りのアイパーキング(旧キスケP)を勝山方面に徒歩2分左側ビル1F
住所 愛媛県松山市二番町1-9-2 第5アークビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 ※月曜日が祝日の場合は、日曜営業する場合がございます
定休日 日曜日
※月曜祝日の場合は営業する場合がございます ※お盆は休まず営業します。

お支払い情報

平均予算
【通常】
6000円
コース料理は¥5000円(税込)~
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:6人 )
席数形態 完全個室座敷(堀ごたつ)3~6名様まで・カウンター8席
駐車場 なし

※近隣にコインP多数ございます。

詳細情報

こだわり
ホームページ https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38012805/
備考 個室は3名様~6名様でお願いします。

このお店からのお知らせ

2019.05.16

◆日本料理を極めた料理人がいるお店「日本料理 こうの」が二番町に2019年1月にオープンしました。

ご予約、ご来店お待ちしております。お気軽にお問い合わせ下さい。おまかせコースは¥4000円~ご用意できます

2019.11.04

■季節のおすすめコースは¥5000円~ご用意できます。

お気軽にお問い合わせ下さい。

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