ビストロ トリコヤ

ビストロ トリコヤ

03-5725-1620

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

岩田 研一 氏 イワタ ケンイチ

本格的ビストロでこだわりの味を堪能してほしい

1976年生まれ。岐阜県出身。料理好きな母親に育てられ、子どもの頃から自然に料理に関心があった。学生時代にバーテンダーのアルバイトを経験し、その思いが再燃。岐阜のイタリアンバルに勤務後、上京してブラッスリーなどでフレンチを学ぶ。その後、六本木や青山のフランス料理店で10年ほど料理長として腕を振るった。フランスにも渡航して知見を深め、2018年6月、シェフとして【チキンビストロ TORICOYA】をオープン。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
26年

自慢の一品

ふわっふわ食感が感動ものの『フレンチオムレツ』

デミグラス風のソースが味わい深い、モン・サン・ミッシェル風のオムレツ。ふわっふわな食感は感動もの! 現在トリュフかけ放題の「ふわふわフレンチオムレツフェア」開催中です(要事前予約)。

こだわりの食材

鹿児島の地鶏や銘柄鶏の蔵王土鶏でつくる『プレロッティチキン』

『プレロッティチキン』の丸鷄は、通常は鹿児島の地鶏を使用。ただし事前に予約いただければ銘柄鶏の蔵王土鶏を使用し、よりジューシィな味わいを満喫できます。また野菜も厳選された国産野菜です。

こだわり食材
アスパラガス 、 鶏肉全般 、 タマゴ/鶏卵

おもてなしの流儀

料理好き、料理に興味がある人はぜひご来店を

料理好き、料理に興味がある方にはぜひご来店いただきたいと思います。看板メニューの『プレロッティチキン』は客席で部位を説明しながらさばいてご提供。味の違いもお楽しみください。

季節の風を感じるオープンテラス

店内の席で人気なのは、通路に面したオープンテラス。開放感満点で、季節のさわやかな風を感じながら楽しいひとときを過ごすことができます。デートはもちろん女子会など各種宴会にオススメです。

ビストロ トリコヤの店舗情報

基本情報

店名 ビストロ トリコヤ
TEL

03-5725-1620

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
アクセス 各線恵比寿駅下車3分。
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 地図を見る
営業時間
【平日】
特別営業 17:00~21:00 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
特別営業 11:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯
電子マネー可
流通系ICカード, 交通系ICカード, プリペイドカード

suica,楽天Edy,nanaco,ID, WAON

QRコード決済可
メルペイ

設備情報

キャパシティ 56人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:56人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ, 来店

スペシャリテのローストチキンは45分おじかんをいただきますので、来店前に事前にお電話でご注文いただくのがおススメです。

ubereatsもやってます。


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
受付方法: 電話, アプリ, その他

スペシャリテのローストチキン「プレロッティ」はご注文を頂いてから焼き上げますので45分程お時間を頂戴いたします。

禁煙・喫煙 完全禁煙

外テラス席もすべて禁煙となりました。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.toricoya.com

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
特別営業 17:00~21:00 (L.O.20:00)
【土・日・祝】
特別営業 11:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

無休

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