阿佐ヶ谷のイタリア料理 ガッターロ | 料理メニュー

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阿佐ヶ谷のイタリア料理　ガッターロでこれだけは食べてほしいベスト３

本場の味わい『トリュフをたっぷりかけたパルメザンチーズのスパゲッティ』

香り高いトリュフをたっぷりと。味のベースはバター、鶏のダシ、パルメザンチーズで、フィレンツェでのレシピにマッシュルームの旨みをさらにプラスした本場の味わい。リゾットにすることも可能です。

2400円

イタリアンチーズの美味！『ブッラータと生ハムと季節果物のサラダ』

ブッラータはイタリアの高級チーズ。フルーツは季節によって柿・洋梨・苺にと変わります。フルーツの甘みに生ハムの塩気もよくマッチし、味の三重奏が楽しめます。

2200円

グリルの技が光る『A5黒毛和牛グリル180g　バルサミコソース』

3.5cmもの分厚い肉は柔らかくとてもジューシー。レアだけど中までしっかり火が通っています。実は、厚い肉を美味しく焼くのは至難。オーナーシェフの技が光る一品です。

3980円

◆前菜（一例として）

• パルマ産24ヶ月熟成の生ハムの切りたて　S（1～2人前）

  L（3～4人前）1600円

  880円

• 本日のお魚のカルパッチョ　S

  L　1600円

  850円

• ワインの恋人　田舎パテ（パテドカンパーニュ）　S

  L　1300円

  700円

• 6種のお野菜のピクルス盛合わせ

  680円

• 

  イタリアンチーズの美味！『ブッラータと生ハムと季節果物のサラダ』

  ブッラータはイタリアの高級チーズ。フルーツは季節によって柿・洋梨・苺にと変わります。フルーツの甘みに生ハムの塩気もよくマッチし、味の三重奏が楽しめます。

  2200円

• 厚めが美味い　サーモンのマリネと柑橘のサラダ仕立て

  1600円

• いろんな葉っぱでふつうのグリーンサラダ

  800円

• 水牛のモッツアレラとフルーツトマトで作るカプレーゼ

  1500円

• チーズいろいろ5種盛り合わせ

  カマンベール、ゴルゴンゾーラ、サンモール、タレッジョ、パルミジャーノレッジャーノ

  1600円

• トリッパと白インゲン豆とお野菜のトマト煮込み　S

  L　1400

  750円

• 4種の焼チーズをのっけたグリーンサラダ

  1800円

• 食べる野菜スープ　ミネストローネ　2人前

  980円

◆パスタ・リゾット　（一例として）

• 

  本場の味わい『トリュフをたっぷりかけたパルメザンチーズのスパゲッティ』

  香り高いトリュフをたっぷりと。味のベースはバター、鶏のダシ、パルメザンチーズで、フィレンツェでのレシピにマッシュルームの旨みをさらにプラスした本場の味わい。リゾットにすることも可能です。

  2400円

• サルディーニャ産最高級品で作る　ボッタルガ（からすみ）のスパゲッティ

  2200円

• 肉を挽くところから仕込むボローニャ風ミートソースのリガトーニ（太いマカロニ）

  1580円

• うにをたっぷり使ったうにカルボナーラ

  2900円

• ブッラータ（高級フレッシュチーズ）とフルーツトマトの温かいいサラダスパゲッティ

  1980円

• ブロッコリーをつぶしたソースにからすみをかけたオレッキエッテ（耳たぶのような形のパスタ）

  1500円

• フォアグラのソテーをのっけた赤ワインのリゾット

  1980円

• トリッパを入れたペンネアッラビアータ（辛いトマトソース）

  1480円

◆お肉・お魚メインディッシュ（一例として）

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  グリルの技が光る『A5黒毛和牛グリル180g　バルサミコソース』

  3.5cmもの分厚い肉は柔らかくとてもジューシー。レアだけど中までしっかり火が通っています。実は、厚い肉を美味しく焼くのは至難。オーナーシェフの技が光る一品です。

  3980円

• イベリコ豚肩ロースのグリル250g

  2980円

• オッソブーコ

  仔牛骨付すね肉の煮込み

  2800円

• ラムチョップのロース

  2800円

• 仔牛のヒレカツボローニャ風

  2800円

• 本日のお魚のポアレ（フライパン焼）

  2800円

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  ※表示価格は税別です

阿佐ヶ谷のイタリア料理　ガッターロの店舗情報