ジユウガオカスシリンカ

自由が丘 鮨 りんか

050-5263-0275

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

後藤 氏 ゴトウ

魚こそ全て

幼いころから魚を釣っては捌く事に明け暮れた日々。
様々な料理店での経験値を活かし現在は鮨を握る。
当グループの調理指導主任も兼任。

専門ジャンル
寿司
経験年数
24年

自慢の一品

鮮度抜群ならではのプリッとした食感『車海老』

天然の鮮魚にこだわって仕入れた中でも、イチオシは車海老の握り。目の前で調理してくれるのでライブ感があり、五感でいただける逸品です。その美味しさは、旬の活物ならでは。

こだわりの食材

シャリにもこだわり、特別に調合された「超熟成赤酢」を使用

【鮨 りんか】の出店に合わせて調合されたというこだわりの「超熟成赤酢」で、美味しいシャリを体感。シャリ自体も米・ネタの味を引き立てるようにつくられております。

おもてなしの流儀

飲食業の楽しさ・醍醐味を知る料理長が、心からのおもてなし

「代表との出会いが価値観を変えてくれた」という料理長の川又氏。感謝の気持ちの重みを忘れず、お客様一人ひとりと真摯に向き合うことで、心地良い空間を演出してくれます。

カウンター席に座り、静かにお酒を傾ける至福の時間

店内はカウンター9席のみの落ち着いたつくり。「少量多皿」をモットーに、おつまみとなる旬の肴も多数用意されており、ゆったりと過ごすことができます。一つまみ・少量ずつだからこそ楽しめる大人のひとときを。

自由が丘 鮨 りんかの店舗情報

基本情報

店名 自由が丘 鮨 りんか
TEL

050-5263-0275

03-6421-4050

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 東急大井町線 自由が丘駅 徒歩5分
東急東横線 自由が丘駅 徒歩5分
アクセス 東急各線「自由が丘」駅から徒歩5分です。
住所 東京都目黒区自由が丘1-3-17 自由が丘センタービル102 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 9人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話, アプリ

自店スタッフ

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.natomics2010.com/

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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