ザクラフト

THE CRAFT

050-5340-8156

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

33種の個性豊かな厳選樽生クラフトビールと、本格料理も魅力のお店

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小規模のブルワリーでつくられ、その豊かな個性が人気を呼んでいるクラフトビール。地元北海道をはじめ、日本や世界のクラフトビールをすべて樽生で提供しているお店です。クラフトビールは33種類もあり、樽生なので鮮度は抜群。好みのビール3種類を飲み比べられるセットもあり、料理は北海道産の炭火焼肉やタパスなど、ビールに合うものばかり。特に人気のシカゴピザはホールケーキのような斬新なスタイルで、インスタ映えもバッチリです。飲み放題付きのコースは、さらに追加料金でクラフトビールも飲み放題になるのでおトク。ニューヨークのパブを意識したスタイリッシュな店内は、貸切もOKです。

THE CRAFT
これだけは食べてほしいベスト3

日本や世界のクラフトビールが33種類も楽しめる!

個性豊かな日本や世界のクラフトビールを鮮度抜群な樽生ビールで提供。特に登別の『青鬼ピルスナー』やニセコの『残照ペールエール』『空知ヴァイツェン』といった地元北海道のビールが豊富に揃います。

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日本や世界のクラフトビールが33種類も楽しめる!

ケーキのようなカタチにびっくり!『シカゴピザ マルゲリータ』

一見ホールケーキのようなピザですが、シカゴではスタンダード。中に具材がしっかりと詰まっています。外はカリカリ、中はトロトロ。カットして出来たて熱々をクラフトビールとともに。全5種類が用意されています。

ケーキのようなカタチにびっくり!『シカゴピザ マルゲリータ』

スモーキーな香りを満喫できる『シェフのおまかせ 燻製5種』

自家製の燻製は、明太子、チーズ、鯖、鴨胸肉、タコ、ホタテの6種類。このうち5つを日替わりで提供す。桜のチップでスモークしているので香りがよく、味わい濃厚なクラフトビールとの相性が抜群です。

スモーキーな香りを満喫できる『シェフのおまかせ 燻製5種』

料理人 / 金澤 昌春 氏 (カナザワ マサハル)

専門ジャンル: イタリア料理

ご満足に応えるため、ゲストのリクエストには極力対応

1982年生まれ。札幌市出身。高等専門学校の学生時代から飲食店でアルバイトをし、そこで調理の楽しさを知った。卒業後に一旦就職したが、22歳で東京の調理師専門学校に再入学。その後は東京の複数のイタリア料理店で腕を磨いた。30歳で北海道に戻り、イタリアンやワインバーのシェフなどを務め、現在は【THE CRAFT】のシェフとして腕を振るっている。

プロフィールを見る

金澤 昌春 氏

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THE CRAFTの店舗情報

基本情報

店名 THE CRAFT
TEL

050-5340-8156

011-241-5555

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分
アクセス すすきの駅から徒歩1分 路面店です。
住所 北海道札幌市中央区南四条西4丁目 松岡ビル1F 地図を見る
営業時間
【月~木】
17:00~02:00 (L.O.01:30)
【金・土・祝前】
17:00~03:00 (L.O.02:30)
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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